時間： 55分鐘
複雜： 平均的
份量： 6

蘋果在爐子上燉煮後，酥皮就要放入烤箱烘烤，所以如果你打算嘗試這個食譜，請選擇一個合適的平底鍋。

原料：

• 3大匙（45克）無鹽奶油
• 1.5 杯市售燕麥格蘭諾拉麥片
• 2湯匙優質小麥粉
• 1 大匙糖，加 1/4 杯
• 5 個（約 1150 克）結實的蘋果，例如： 富士山 或 Gala（去皮去核，切成 1-1.5 公分的小塊）
• 1/2 茶匙 南瓜派香料
• 1大匙新鮮檸檬汁

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

早餐乾， 麵粉， 蘋果， 南瓜派香料， 檸檬汁

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至180度。
步驟 2
• 取一個中等大小的平底鍋，以中火加熱，融化奶油（使用不鏽鋼等非活性材質的平底鍋）。加入格蘭諾拉麥片、一湯匙麵粉和糖，快速攪拌至糖融化並完全包覆麥片。盛入碗中備用。
步驟 3
• 將蘋果放入鍋中，加入南瓜派香料、檸檬汁和剩餘的1/4杯糖拌勻。偶爾攪拌，煮5-7分鐘，直到蘋果出汁並略微變軟。拌入剩餘的1湯匙麵粉。將準備好的麥片混合物均勻地舖在蘋果上，然後將鍋子放入烤箱。烘烤至表面起泡且蘋果變軟，約需35-40分鐘。趁熱食用。
第四步
• 將烤好的格蘭諾拉麥片用奶油烤製，既能保持這道菜的清淡健康，又能形成美味酥脆的外皮，覆蓋在一層香料蘋果上。

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