時間： 1小時25分鐘
複雜： 平均的
數量： 12-16 件

小麥餅是用未發酵的麵團製成的，烘烤方式與傳統的玉米餅相同。這種餅可以作為傳統墨西哥菜餚（尤其是墨西哥捲餅）的餅底，也可以搭配各種辣醬食用。

原料：

• 3杯小麥粉
• 1茶匙鹽
• 1/3 杯植物油
• 1 杯溫飲用水

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

優質麵粉， 玉米餅

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個大碗裡，用叉子將麵粉和植物油混合。將鹽溶於溫水中，然後慢慢地將水倒入麵粉混合物中，攪拌均勻。將麵團揉成球狀，揉3分鐘。將麵團放回碗中，蓋上保鮮膜，靜置至少30分鐘。
步驟 2
• 將麵團分成12個高爾夫球大小的小塊。用擀麵棍或瓶子將每塊麵團擀成直徑20公分（8吋）的圓形。在中高火的熱煎鍋中烘烤玉米餅，直到兩面金黃。用錫紙包裹，保溫備用。未立即食用的玉米餅可以包裹後冷藏。

投票數： 1