貓耳麵配辣香腸
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 571， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 809 毫克 糖 - G.
卡路里 571， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 809 毫克 糖 - G.
辣香腸貓耳朵麵－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一鍋加鹽的水煮開。放入貓咪耳朵面，依照包裝上的說明烹調。取出1杯高湯備用，其餘湯汁棄之不用。
- 在大煎鍋中倒入橄欖油，以中火加熱。加入香腸，用木匙將其搗碎，翻炒至開始變色，約3分鐘。加入蔥花，翻炒至軟，約3分鐘。加入蒜末、蘑菇、1/2茶匙鹽和適量胡椒粉，偶爾翻炒，直到蘑菇開始變色，約3分鐘。加入小番茄，繼續翻炒至略為變軟，約3分鐘。
- 將高湯倒入鍋中，繼續小火慢燉一分鐘。將貓咪耳朵麵和起司加入醬汁中，依照口味加入鹽和胡椒調味。將義大利麵分裝到碗中，淋上橄欖油，撒上大量的起司和蔥花。
類別：
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