玉米片佐酪梨醬
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
玉米片配酪梨醬——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
玉米片
酪梨醬
- 4個熟透的酪梨，去皮去核，切成小丁
- 半顆小紅洋蔥，切成細丁
- 1個墨西哥辣椒，切碎
- 2個青檸的汁（約1/4杯）
- 1/4 杯切碎的香菜或歐芹
- 粗鹽和現磨胡椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備薯片： 在煎鍋中倒入5公分深的植物油，加熱至攝氏180度。分批放入玉米餅，煎至金黃色，約3-4分鐘。將炸好的玉米片放在廚房紙巾上吸去多餘的油，撒上孜然和鹽。
- 準備酪梨醬： 將酪梨、紅洋蔥、墨西哥辣椒、萊姆汁和香菜放入碗中拌勻，用鹽和胡椒調味。將酪梨醬與玉米片一起食用。
類別：
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