時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 2

下次準備煎炸的時候 麵包夾炒蛋試試用酪梨代替麵包。

原料：

• 2顆酪梨
• 2枚中等大小的蛋（C1-C2）
• Pico de gallo 醬和碎玉米片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蛋， 酪梨， 皮科德加洛醬， 玉米餅

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將酪梨對半切開，取出果核，從每半果肉中挖出約1湯匙。撒上鹽和胡椒粉，將兩半果肉切面朝上放在烤盤上撒的一小堆鹽上，以防晃動。
  
  將一個中等大小的雞蛋分別打入每個半餅中（大雞蛋會漏出來）。撒上鹽，放入預熱至220°C的烤箱烘烤16-18分鐘，直到蛋白凝固。佐以… 皮科德加洛醬 和碎薯片 玉米餅。

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