煙燻酪梨醬
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 252， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 395 毫克 糖 2 G.
卡路里 252， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 395 毫克 糖 2 G.
這款酪梨醬帶有煙燻風味，與傳統做法有所不同。你無需用烤架烤蔬菜。少許阿斗波辣椒醬中的墨西哥辣椒粉就能增添恰到好處的風味。用它代替新鮮的墨西哥辣椒，就能帶來煙燻辛辣的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2顆酪梨
- 半顆小紅洋蔥，切碎
- 1瓣大蒜，磨碎或搗成蒜泥
- 1-2個去籽切碎的墨西哥辣椒（用阿斗波醬醃製），另加一湯匙阿斗波醬。
- 一小把新鮮香菜葉，切碎
- 1個青檸的皮屑和汁
- 玉米片（用於盛裝）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將酪梨去皮放入碗中。加入洋蔥、大蒜、辣椒、阿斗波醬、香菜、青檸皮屑、萊姆汁和鹽。
- 將馬鈴薯泥搗碎，加鹽調味。配薯片食用。
類別：
食譜集
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