烤青蔥
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時間： 8分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 160， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
卡路里 160， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
烤青蔥是絕佳的野餐配菜，非常適合搭配烤肉或夾在三明治裡。粗壯的青蔥最適合燒烤。每面只需烤1-2分鐘即可。烤青蔥不僅外觀誘人，帶有漂亮的烤痕，而且味道更溫和，略帶煙燻味。烤青蔥比生青蔥更容易食用，所以不妨一次多烤一些，確保每個人都能享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 把大蔥，去除根部
- 2湯匙橄欖油
- 1/4茶匙粗鹽
- 現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將戶外烤肉架預熱至中高火。在蔥花上刷一層橄欖油。將蔥花放在烤肉架上烤至出現漂亮的烤痕，約2分鐘。翻面再烤約1分鐘。將烤好的蔥花盛入兩個盤中，趁熱享用。
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