煙燻雞肉沙拉


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如何製作煙燻雞肉沙拉
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 370總脂肪 14 G., 飽和脂肪 4 G., 蛋白質 25 G., 碳水化合物 46 G., 纖維 12 G., 膽固醇 42 毫克 1514 毫克 - G.


這款沙拉完美融合了蔬菜的營養、煙燻雞肉的濃鬱風味以及美味的藍紋起司醬。它包含新鮮菠菜、煮熟的甜菜根、聖女果、黃瓜和嫩棕櫚芯。甜菜根和小番茄的甜味與醬汁的酸味完美平衡,烤核桃則增添了酥脆的口感。趁其他食材尚未吸收甜菜根的汁水時,請立即享用。這款沙拉搭配全麥麵包,飽足感十足。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/4 杯核桃
  • 0.5 杯原味希臘酸奶
  • 1/4 杯碎藍紋乳酪
  • 1個小蔥頭,切碎
  • 170克菠菜
  • 2 杯聖女果,對半切開
  • 1罐(400公克)罐裝棕櫚芯,拍乾後縱向切成兩半
  • 3根黃瓜,粗切
  • 2 包 220 公克裝煮熟的甜菜根,切成 4 塊
  • 1塊煙燻雞胸肉(220公克),切成薄片
  • 4個全麥麵包



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至175°C。將核桃放在烤盤上,烤10-12分鐘;稍微冷卻後切碎。
  2. 同時,準備調味料:


    在一個大碗中,將優格、藍紋乳酪、紅蔥頭和1湯匙水混合;如果醬汁太濃稠,可以再加1湯匙水。根據口味用鹽和胡椒調味。

  3. 將菠菜、番茄、棕櫚芯、黃瓜和甜菜根放入盛有調味醬的碗中拌勻。加入雞肉,再次拌勻。將拌好的食材分裝到盤中,撒上核桃碎。依個人口味加入鹽和胡椒粉調味。搭配麵包食用。





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