雞肉華爾道夫沙拉
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 572， 總脂肪 44 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 66 毫克 鈉 664 毫克 糖 20 G.
卡路里 572， 總脂肪 44 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 66 毫克 鈉 664 毫克 糖 20 G.
華爾道夫沙拉是一道令人驚豔的菜餚，它將鮮嫩的雞肉塊、多汁的芹菜、爽脆的蘋果、香甜的葡萄、葡萄乾和核桃完美融合，淋上由蛋黃醬、酸奶和酸奶油調製的清爽醬汁。如果您冰箱裡有剩餘的烤雞，這道沙拉製作起來非常快速。它是招待客人的完美之選。用厚厚的生菜葉盛裝，就成了方便攜帶的開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯蛋黃醬
- 1/4 杯酸奶油
- 1/4 杯優格或克菲爾
- 3湯匙蘋果醋
- 3湯匙切碎的新鮮蒔蘿
- 3湯匙切成薄片的蔥
- 2 杯烤雞絲
- 2根芹菜莖，切丁，另加一些芹菜葉用於裝飾
- 1 個蘋果，切丁
- 1 杯紅葡萄，切半
- 1 杯切碎的核桃
- 1/3 杯金葡萄乾
- 8片比布生菜葉
- 切碎的細香蔥，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，將蛋黃醬、酸奶油、優格、醋、蒔蘿和蔥花混合。加入雞肉、芹菜、蘋果、葡萄、核桃和葡萄乾，並根據口味用鹽和胡椒調味。
- 將雞肉沙拉分放在生菜葉上，再撒上細香蔥和芹菜葉。
類別：
食譜集
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