雞肉塔可沙拉
投票數： 2
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 336， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 12 G.， 膽固醇 53 毫克 鈉 991 毫克 糖 3 G.
卡路里 336， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 12 G.， 膽固醇 53 毫克 鈉 991 毫克 糖 3 G.
如果你手邊有做墨西哥捲餅的食材，但又沒時間自己動手，那就做一份墨西哥捲餅沙拉吧。這款充滿德州墨西哥風味的沙拉需要一些烤雞肉（用昨晚剩下的雞肉也可以），一罐黑豆，羅馬生菜，辣椒粉等香料，以及其他傳統的墨西哥捲餅配料，比如碎奶酪、牛油果醬和酸奶油。將玉米餅切成條狀，煎一下，這樣煎出來的餅會為沙拉增添酥脆的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙植物油
- 1個小洋蔥，切成薄片
- 1 湯匙 辣椒粉
- 1.5茶匙孜然粉
- 2 杯烤雞絲
- 1罐（425公克）罐裝黑豆，沖洗乾淨
- 1杯淡鹽雞湯
- 半青檸的汁 + 青檸角（用於裝飾）
- 1棵羅馬生菜，切絲
- 碎胡椒傑克起司、薩爾薩醬、酪梨醬、酸奶油、蔥花、炸玉米餅條，用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大煎鍋中以中火加熱1大匙植物油。加入洋蔥，翻炒至軟化，約5分鐘。加入辣椒粉和孜然粉，翻炒30秒。
- 加入雞肉、黑豆和雞湯，攪拌均勻，煮沸後轉小火煮至湯汁濃稠，約5分鐘。加入青檸汁，並依照口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 將羅馬生菜放入4個深碗中，然後加入雞肉混合物。撒上起司、薩爾薩醬、酪梨醬、酸奶油、蔥花和玉米片。配青檸角食用。
類別：
食譜集
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