雞肉、芒果和墨西哥辣椒塔可沙拉
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 436， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 267 毫克 糖 5 G.
卡路里 436， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 54 毫克 鈉 267 毫克 糖 5 G.
這款墨西哥風味沙拉的亮點在於一款甜辣口味的油醋汁，它由芒果和墨西哥辣椒製成，不僅作為沙拉醬，還能將罐裝豆子和玉米快速變成莎莎醬。所有沙拉食材分別放在盤子上，食用前拌勻即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（400公克）罐裝黑豆，沖洗乾淨
- 1 杯冷凍爆米花，解凍
- 2顆李子番茄，切成小塊
- 3/4 杯墨西哥芒果辣椒油醋汁，另備一些用於最後淋在沙拉上
- 半顆捲心萵苣，切絲（約8杯）
- 2 杯手撕烤雞（去皮）
- 1 杯磨碎的濃味切達起司（約 110 克）
- 2 杯碎玉米餅
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按照食譜烹調這道菜：
- 將豆子、玉米、番茄和3湯匙墨西哥芒果辣椒油醋汁放入碗中混合。靜置約10分鐘，期間偶爾攪拌，直到蔬菜釋放出汁液。
加油：
將所有材料混合攪拌至順滑。- 1 杯熟芒果塊
- 1/4 杯蘋果醋
- 2大匙青檸汁
- 2湯匙橄欖油
- 1大匙蜂蜜
- 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙薑粉
- 1/8 茶匙磨碎的墨西哥辣椒
- 1 杯熟芒果塊
- 將沙拉葉分成6份，分別放在6個盤子裡，放上蔬菜混合物（連同所有汁水）、雞肉、起司和玉米片。淋上剩餘的油醋汁。
類別：
食譜集
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