雞肉配番茄醬，無須解凍
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 865， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 71 G.， 碳水化合物 112 G.， 纖維 10 G.， 膽固醇 172 毫克 鈉 1587 毫克 糖 22 G.
卡路里 865， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 71 G.， 碳水化合物 112 G.， 纖維 10 G.， 膽固醇 172 毫克 鈉 1587 毫克 糖 22 G.
晚餐時間到了，你突然發現雞胸肉還沒解凍。別慌！有了這個食譜，無需解凍，只需用番茄醬慢燉，就能做出鮮嫩多汁、美味可口的雞胸肉。再配上一些義大利麵，就可以享用了！只要15分鐘，就能搞定一頓完美的晚餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4塊獨立冷凍的去骨去皮雞胸肉（每塊約200公克）
- 2 罐 700 公克。 瑪麗娜拉醬
- 450克義大利麵
- 切碎的新鮮歐芹，用於裝飾（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將雞肉放入大煎鍋中，完全浸沒在番茄醬汁中。用大火將醬汁煮沸，然後轉小火。蓋上鍋蓋，以小火慢燉，期間翻動雞肉一次，並偶爾晃動煎鍋以確保雞肉均勻受熱，直至插入雞胸肉最厚部分的溫度計顯示溫度達到 165°F (74°C)，大約需要 30 至 35 分鐘。
- 同時，將一鍋水煮開，加鹽。按照包裝說明將義大利麵煮至有嚼勁（al dente）。瀝乾水分，留出1/4杯煮麵水備用。
- 將雞肉從番茄醬中取出，撕成絲，撒上1茶匙鹽。將義大利麵及其煮麵水加入番茄醬中，以中火煮1至2分鐘，期間偶爾攪拌，直到醬汁均勻包覆義大利麵。
- 食用時，將麵分成四份，分別盛入四個盤中，每份意麵放上雞肉塊。如果喜歡，可以撒上歐芹碎。
類別：
類似食譜
