香草牧場沙拉醬
投票數： 1
時間： 5分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
一旦你嚐過這款自製牧場沙拉醬，你絕對不會再想買超市裡的瓶裝沙拉醬了！它美味可口，配料簡單易懂，最重要的是，製作起來超級簡單。你只需要蛋黃醬、酸奶油和優格作為基底，再加一點醋和大量新鮮香草。香草用得越多，味道就越濃鬱，香氣也越撲鼻。只要將所有材料混合在一個碗裡，放入冰箱冷藏至少一小時，讓各種食材的汁液充分融合，沙拉醬也完全冷卻即可。你可以把它當作沙拉醬，也可以沾著蔬菜或薯片吃，或是當烤肉的配菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯蛋黃醬
- 0.5 杯優格或克菲爾（或依口味添加更多）
- 0.5 杯酸奶油
- 1/4 杯新鮮羅勒葉，切碎
- 1/4 杯新鮮歐芹葉，切碎
- 2湯匙切碎的新鮮細香蔥
- 2湯匙切碎的新鮮牛至
- 3茶匙白醋
- 2茶匙伍斯特沙司
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在碗裡，將蛋黃醬、優格、酸奶油、羅勒、歐芹、細香蔥、牛至、醋、伍斯特沙司、鹽和黑胡椒粉混合均勻。放入冰箱冷藏幾個小時後即可食用。
類別：
食譜集
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