酥皮圈,肉餡披薩口味
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時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8-10
複雜: 容易地
份量: 8-10
每份營養成分:
食用份量: 1/10
卡路里 280, 總脂肪 13 G., 飽和脂肪 6 G., 蛋白質 14 G., 碳水化合物 25 G., 纖維 2 G., 膽固醇 32 毫克 鈉 761 毫克 糖 1 G.
食用份量: 1/10
卡路里 280, 總脂肪 13 G., 飽和脂肪 6 G., 蛋白質 14 G., 碳水化合物 25 G., 纖維 2 G., 膽固醇 32 毫克 鈉 761 毫克 糖 1 G.
在家舉辦派對時,用一道令人驚豔的開胃菜招待朋友吧!這道菜是將酥皮點心圍成一圈,擺放在沾醬碗中央。這道菜尤其受肉食愛好者的歡迎:酥皮裡包裹著三種不同的熟食肉類!番茄醬和融化的起司賦予了它們濃鬱的披薩風味。要製作這道菜,你需要預先切好的牛角酥皮、去皮炸義大利香腸、火腿、義大利辣香腸和薄片馬蘇里拉起司。將組裝好的酥皮點心放入烤箱烘烤,即可享用。食用前,切片後放在沾醬碗中央。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 220克碎義大利生香腸
- 0.5 杯成品 披薩醬 + 額外費用用於歸檔
- 2 包冷藏牛角麵包麵團(每包 220 公克)
- 110克火腿薄片,切成兩半
- 16片義大利辣香腸
- 5 片馬蘇里拉起司或普羅沃洛起司,切成兩半(約 150 克)
- 2大匙無鹽奶油,融化
- 1茶匙義大利香草
- 特殊設備: 直徑 12.5 公分的烤盅。
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按照食譜烹調這道菜:
- 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。取一個中等大小的煎鍋,以中高火加熱,放入香腸肉,翻炒並用鏟子將其弄散,直至香腸肉表面出現褐色斑點且完全熟透,約 6-7 分鐘。將香腸肉盛入一個中等大小的碗中,拌入披薩醬。稍微冷卻,約 15 分鐘。
- 在烤盤背面噴上烹飪噴霧。將麵團從兩個包裝中取出,分成16個三角形。將一個5吋(12.5公分)的烤碗放在準備好的烤盤中央。將三角形麵團圍繞烤碗呈環形擺放,略微重疊,使三角形的短邊與烤碗接觸,尖角朝外(看起來像一個大太陽)。
- 將香腸混合物舀到靠近烤碗的三角形面皮的短邊上。在香腸上放上火腿片。再放上義大利辣香腸片,最後在義大利辣香腸片上放上起司片。取出烤碗。拿起其中一個三角形面皮的尖角,將其折疊蓋住餡料,並將尖角塞入面皮的底邊下方固定(面皮不會完全蓋住餡料)。對剩餘的三角形面皮重複上述步驟(餡料會從縫隙中露出)。
- 烤至麵團呈金黃色且起司融化,約25分鐘。在麵團上刷一層奶油,撒上義大利香草。冷卻15分鐘。用鏟子將餅圈從烤盤上滑到盤子上。搭配披薩醬食用。
類別:
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