酪梨培根生菜番茄三明治
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
每份營養成分:
卡路里 540, 總脂肪 39 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 15 G., 碳水化合物 37 G., 纖維 11 G., 膽固醇 21 毫克 鈉 742 毫克 糖 0 G.
卡路里 540, 總脂肪 39 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 15 G., 碳水化合物 37 G., 纖維 11 G., 膽固醇 21 毫克 鈉 742 毫克 糖 0 G.
酪梨片讓經典的培根、生菜和番茄三明治(BLT)更營養健康。它們製作簡單,是全天飽腹的理想零食。這也是在日常飲食中增加蔬菜攝取的絕佳方式。您可以用普通生菜或手邊任何沙拉蔬菜取代菊苣。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 220克培根片
- 4顆李子番茄,縱向切成兩半
- 1根全麥棍麵包,切成4段,再橫向切成兩半。
- 4湯匙特級初榨橄欖油
- 1瓣大蒜
- 現磨黑胡椒
- 2顆酪梨,對半切開,再切成薄片
- 1 杯菊苣或其他綠色沙拉
- 粗鹽
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按照食譜烹調這道菜:
- 用中火在大煎鍋中煎培根至酥脆,約8-10分鐘。取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油。用鹽巴給番茄片調味。
- 將烤盤置於高溫加熱。在法國片上刷上橄欖油,切面朝下烤至金黃色,約2分鐘。用蒜瓣擦拭烤好的麵包片。
- 將番茄塗抹在麵包下半部的切面上,直到大部分汁液被吸收,然後放上剩餘的番茄,並用鹽和胡椒調味。
- 將酪梨片放在番茄上,然後加入培根和菊苣。最後蓋上麵包的上半部。
類別:
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