酪梨培根生菜番茄三明治


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如何製作酪梨培根生菜番茄三明治
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 540總脂肪 39 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 15 G., 碳水化合物 37 G., 纖維 11 G., 膽固醇 21 毫克 742 毫克 0 G.


酪梨片讓經典的培根、生菜和番茄三明治(BLT)更營養健康。它們製作簡單,是全天飽腹的理想零食。這也是在日常飲食中增加蔬菜攝取的絕佳方式。您可以用普通生菜或手邊任何沙拉蔬菜取代菊苣。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 220克培根片
  • 4顆李子番茄,縱向切成兩半
  • 1根全麥棍麵包,切成4段,再橫向切成兩半。
  • 4湯匙特級初榨橄欖油
  • 1瓣大蒜
  • 現磨黑胡椒
  • 2顆酪梨,對半切開,再切成薄片
  • 1 杯菊苣或其他綠色沙拉
  • 粗鹽



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 用中火在大煎鍋中煎培根至酥脆,約8-10分鐘。取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油。用鹽巴給番茄片調味。
  2. 將烤盤置於高溫加熱。在法國片上刷上橄欖油,切面朝下烤至金黃色,約2分鐘。用蒜瓣擦拭烤好的麵包片。

  3. 將番茄塗抹在麵包下半部的切面上,直到大部分汁液被吸收,然後放上剩餘的番茄,並用鹽和胡椒調味。
  4. 將酪梨片放在番茄上,然後加入培根和菊苣。最後蓋上麵包的上半部。





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