豆子烤玉米餅


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如何製作豆子玉米餅
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

食用份量: 1/8份
卡路里 270總脂肪 19 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 20 G., 纖維 5 G., 膽固醇 10 毫克 180 毫克 4 G.


墨西哥烤餅(Tostada)是一種酥脆的墨西哥薄餅,通常搭配各種傳統的墨西哥配料。您可以輕鬆自製:將小玉米餅放入油中炸至酥脆即可。每張墨西哥烤餅上都會放上辣椒肉醬(Chili con Carne)、碎起司、罐裝豆子、番茄片、烤蔬菜和生菜絲。如果您冰箱裡只剩一點辣椒,這不失為一個製作多份開胃菜的好方法。淋上酸奶油,盡情享用吧!



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 半杯煎炸油,例如菜籽油
  • 4張玉米餅
  • 1 杯辛辛那提辣椒肉醬
  • 1/2 杯磨碎的切達乾酪
  • 1罐(420公克)紅豆,沖洗瀝乾
  • 1/2 杯來自另一份食譜的熟洋蔥和辣椒
  • 1 杯切碎的生菜葉
  • 2顆李子番茄,切片
  • 4湯匙酸奶油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在中等大小的煎鍋中倒入菜籽油,以中高火加熱。油熱後,將玉米餅逐一放入鍋中煎至金黃酥脆,每面約煎2分鐘。取出後放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
  2. 在中等大小的平底鍋中,加熱預留的辣椒醬。

    食譜 桑德拉李的辛辛那提辣椒

  3. 食用時,將玉米餅放在盤子上。依序放上四分之一的辣椒、起司、豆子、洋蔥和辣椒、生菜、番茄和酸奶油。重複以上步驟,直至用完所有食材。





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