蟹肉蘆筍三明治
投票數： 7
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 370， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 107 毫克 鈉 664 毫克 糖 3 G.
卡路里 370， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 20 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 107 毫克 鈉 664 毫克 糖 3 G.
鮮嫩多汁的蘆筍搭配香濃的蛋黃醬，再夾上融化的芝士，夾在酥脆的麵包片中，美味無比。這款三明治是派對開胃菜或休閒小吃的完美選擇。趁熱享用，更是美味無比。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克大塊蟹肉，已分揀
- 2大匙蛋黃醬
- 2茶匙第戎芥末醬
- 1/4茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 2茶匙鮮榨檸檬汁
- 1根青蔥，切成薄片
- 4 片德州吐司
- 4大匙無鹽奶油，融化
- 85克蒙特雷傑克起司（一半磨碎，一半切成薄片）
- 1 束蘆筍，去除根部，縱向切成兩半
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蟹肉與蛋黃醬、芥末、辣椒粉、卡宴辣椒粉、檸檬汁、蔥花和少許鹽混合在一個碗中。放在一旁備用。
- 將烤箱預熱至炙烤模式。在麵包片兩面刷上融化奶油的一半。放在烤盤上，炙烤至金黃色，約3分鐘。從烤箱中取出，將麵包翻面；將蟹肉混合物塗抹至麵包片邊緣。撒上磨碎的起司。
- 取一個中等大小的碗，將蘆筍與剩餘的融化奶油拌勻，並用鹽和胡椒調味。將蘆筍排成一排放在吐司上，然後將起司片放在蘆筍中間。
- 放回烤箱繼續烤至蘆筍變軟、起司融化，約 4 分鐘。
類別：
類似食譜
