焦糖洋蔥麵砂鍋
投票數： 4
時間： 1小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 768， 總脂肪 53 G.， 飽和脂肪 28 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 175 毫克 鈉 689 毫克 糖 6 G.
卡路里 768， 總脂肪 53 G.， 飽和脂肪 28 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 175 毫克 鈉 689 毫克 糖 6 G.
法式洋蔥湯和雞湯麵在這道美味的砂鍋菜中完美融合，內餡鮮嫩，外皮酥脆。將煮熟的麵條與焦糖洋蔥、烤雞絲、酸奶油和起司拌勻，撒上酥脆的炸洋蔥（超市買的也可以）和麵包屑，放入烤箱烘烤，使各種味道充分融合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在一個大煎鍋中，用中高火融化3湯匙奶油。加入洋蔥，撒上1茶匙鹽和1/2茶匙辣椒粉，偶爾攪拌，煮至洋蔥非常軟爛並開始變色，約20分鐘。加入1大匙百里香，再煮1分鐘。盛出備用。
- 同時，將一鍋水煮開，加鹽。按照包裝說明煮麵。留出半杯煮麵水備用，然後將麵條瀝乾剩餘的水。
- 趁麵還熱的時候，加入焦糖洋蔥、酸奶油、奶油乳酪、煮麵水和半杯格魯耶爾起司。攪拌至醬汁順滑濃稠，均勻裹住麵條。拌入雞肉絲。依口味加入鹽和胡椒粉調味。倒入一個2誇脫的烤盤中。
- 將剩餘的5湯匙奶油放入微波爐融化。加入炸好的洋蔥碎、麵包屑、剩餘的1/2杯格魯耶爾起司和1湯匙百里香，攪拌至麵包屑均勻裹上奶油。將麵包屑混合物均勻撒在麵條上。烘烤至表面呈金黃色，約35-40分鐘。
類別：
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