白巧克力布朗尼佐檸檬醬
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時間： 3小時。
複雜： 容易地
份量： 20
複雜： 容易地
份量： 20
每份營養成分：
卡路里 292， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 67 毫克 鈉 90 毫克 糖 31 G.
卡路里 292， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 67 毫克 鈉 90 毫克 糖 31 G.
白巧克力布朗尼蛋糕外層裹著一層柔滑的檸檬醬，散發著淡淡的柑橘清香，是一款令人愉悅的甜點。切成方塊，撒上糖粉，再用黃色糖果點綴，軟糖豆是最佳選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
布朗尼層
- 110公克無鹽奶油，另需少量奶油塗抹平底鍋
- 170公克白巧克力，切碎
- 1.5 杯砂糖
- 2個大雞蛋
- 1大匙香草精
- 2.5 杯優質麵粉
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙泡打粉
檸檬層
- 3個大雞蛋
- 1 杯砂糖
- 2/3 杯鮮榨檸檬汁（4-5 顆檸檬）
- 1/4 杯優質麵粉
- 糖粉，用於撒在表面
- 黃色糖果，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 x 13 英吋的烤盤上鋪上錫箔紙，短邊各留出 2 英吋的邊；在錫紙上輕輕塗抹一層奶油。
- 布朗尼層：
將奶油和白巧克力放入中型平底鍋中，以中火加熱，並不時攪拌，直到融化光滑。離火，拌入砂糖、雞蛋和香草精。拌入麵粉、鹽和泡打粉，直到完全融合。將麵糊均勻地倒入準備好的烤盤中。 - 烤至表面呈棕色且中心凝固，約25分鐘。冷卻5分鐘。
- 同時，準備檸檬層。：
在一個大碗中，將雞蛋、細砂糖、檸檬汁和麵粉攪拌至順滑。將混合物倒在熱的布朗尼蛋糕上。放回烤箱，烘烤至檸檬層凝固，約20分鐘。取出後放在晾架上，在烤盤中完全冷卻。 - 拉開錫箔紙拉片，將蛋糕從烤盤中取出。撒上糖粉。切塊，每塊都用黃色糖果裝飾。
類別：
食譜集
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