烤箱版純素起司通心粉
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 402， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 17 G.， 碳水化合物 52 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 291 毫克 糖 4 G.
卡路里 402， 總脂肪 16 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 17 G.， 碳水化合物 52 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 291 毫克 糖 4 G.
「無論你是招待素食客人，還是想減少乳製品的攝入，我保證這款通心粉奶酪都會大受歡迎。營養酵母增添了奶酪風味，與芥末粉混合後，做出來的醬汁幾乎和真正的奶酪醬一樣美味。而南瓜泥則恰到好處地增添了奶酪的風味，」卡迪亞·布朗分享道。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克義大利麵角
- 1.5 杯生腰果
- 1/4 杯營養酵母
- 1茶匙玉米澱粉
- 1茶匙蒜粉
- 0.5茶匙芥末粉
- 1 包（350 公克）冷凍南瓜泥，解凍
- 1 湯匙 日式麵包糠
- 0.5 杯不含乳製品的帕瑪森乾酪
- 1-2 湯匙橄欖油
- 特殊設備強力攪拌機
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照包裝說明烹調義面。瀝乾水分並保溫。
- 同時，將腰果放入中等大小的碗中，加入足夠的沸水淹過腰果。浸泡10分鐘。瀝乾水分。
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 將浸泡過的堅果、營養酵母、玉米澱粉、蒜粉、芥末粉和1.5杯水放入高速攪拌機中。攪拌至順滑，如果需要，可添加更多水以達到所需的濃稠度。加入南瓜泥，並依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將煮好的義大利麵和醬汁放入一個塗抹了少許油脂的9x13吋烤盤中。將麵包糠、帕瑪森起司和橄欖油混合在一個碗中。均勻地撒在意麵上。烘烤至義面冒泡且頂部呈金黃色，約20-25分鐘。
類別：
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