起司玉米舒芙蕾
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 345， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 52 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 345， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 15 G.， 碳水化合物 52 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
玉米起司舒芙蕾－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。將玉米粉倒入微波爐適用碗中，加入1.5杯水，攪拌，放入微波爐加熱。加熱至濃稠，約4分鐘。稍微冷卻。
同時，在四個耐高溫烤盤上塗抹植物油，撒上帕瑪森乳酪，將烤盤放在烤盤上。 - 將冷卻的玉米粉、玉米粒、奶油乳酪、蛋黃、百里香、1/2 杯帕瑪森起司、1/4 茶匙鹽和 1/4 茶匙胡椒粉放入攪拌機中。攪拌至順滑。
- 在另一個碗中，將蛋白和1/2茶匙醋打發至硬性發泡。將打發的蛋白拌入玉米粉混合物中，然後將麵糊倒入準備好的烤盤中。
放入烤箱烘烤，直到舒芙蕾膨脹且外皮呈金黃色，約20-25分鐘。
將芝麻菜與剩餘的 1 湯匙白葡萄酒醋和橄欖油拌勻，並根據口味加入鹽和胡椒調味。 - 將玉米舒芙蕾與起司和芝麻菜沙拉一起食用。
類別：
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