慢燉鍋豬肉馬鈴薯咖哩
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時間： 7小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 400， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 400， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 40 G.， 碳水化合物 34 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
附照片的詳細湯品食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，將豬肉與咖哩粉、一茶匙紅糖、檸檬皮屑、少許鹽和少許胡椒粉混合；放在一旁備用。將馬鈴薯放入慢燉鍋底部，上面放上香菜梗和一半的紅洋蔥片。
- 在一個小碗裡，將椰奶、1/4杯水和咖哩醬攪拌均勻。倒入慢燉鍋內膽。加入豬肉，用力按壓使其與蔬菜和醬汁充分混合。蓋上蓋子，低溫慢燉7小時。
- 將豬肉移到砧板上放涼。將四季豆放入慢燉鍋中，打開鍋蓋燜10分鐘。在一個小碗中，將剩餘的紅洋蔥與萊姆汁混合，靜置10分鐘。將剩餘的一茶匙紅糖拌入咖哩中，並用鹽和胡椒調味。
- 將四季豆、馬鈴薯和醬汁分裝到盤中。將豬肉切片，也放入盤中。在每盤菜上放上萊姆醃洋蔥、碗中剩餘的萊姆汁、綠豆芽和香菜葉。上菜前用青檸角裝飾。
類別：
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