慢燉鍋卡真豬肉三明治
投票數： 1
時間： 8小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 533， 總脂肪 29 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 43 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 533， 總脂肪 29 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 43 G.， 碳水化合物 23 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
慢燉鍋卡真豬肉手撕三明治－詳細步驟食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1350-1800公克去骨豬肩肉
- 2盒煙燻豬肉香腸
- 1/4 杯加 2 湯匙卡真芥末醬或辣味棕芥末醬
- 半杯蘋果醋
- 1/3 杯番茄醬
- 1大匙糖蜜
- 2茶匙辣椒粉
- 2湯匙淺棕色糖
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 1/3 杯蛋黃醬
- 8 撒有芝麻的甜麵包
- 搭配：泡菜和薯片
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按照食譜烹調這道菜：
- 在 6.5-7.5 公升的多功能鍋碗中，混合 1.5 杯水、醋、番茄醬、1/4 杯芥末、糖蜜和 1 湯匙紅糖。
- 在一個小碗裡，混合剩餘的1湯匙紅糖、辣椒粉、1茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉。將混合物塗抹在豬肉上，然後與香腸一起放入慢燉鍋中。蓋上慢燉鍋的蓋子，低溫慢燉8小時。
- 將豬肉和香腸盛到盤子裡稍微冷卻。撇去肉汁表面較肥的油脂，然後將肉汁過濾到大煎鍋中，煮沸。煮15分鐘，直到湯汁減少三分之一。
- 用叉子將豬肉撕成絲。將香腸粗略切碎。將肉和香腸與準備好的醬汁混合，並用鹽調味。
- 在一個小碗裡，將蛋黃醬和剩下的2湯匙芥末醬混合。將混合物塗抹在麵包上。放上烤豬肉和醃黃瓜片，然後蓋上麵包的上半部。搭配薯片食用。
類別：
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