時間： 12點。
複雜： 容易地
份量： 8

用慢燉鍋燉煮的豬肉絲入口即化，是製作這款三明治的絕佳選擇。為了增添風味，您可以用沙士汽水或薑汁汽水代替水。無論哪種方式，這款手撕豬肉三明治都是招待親朋好友的完美選擇。您也可以嘗試用壓力鍋烹調豬肉，大約需要 45-50 分鐘。不過，如果採用壓力鍋烹飪，您可能需要增加調味料的用量，才能獲得更濃鬱的風味。

原料：

豬肉

• 1.8公斤豬肩肉
• 5-6瓣
• 3大匙乾燒烤醃料（附配方）
• 2顆紅洋蔥，切成薄片
• 500毫升。 燒烤醬

燒烤乾醃料

• 1/4 杯糖
• 3大匙紅糖
• 2湯匙深色辣椒粉
• 2湯匙煙燻辣椒粉
• 1大匙蒜粉
• 1大匙洋蔥粉
• 1大匙黑胡椒粉
• 1大匙粗鹽
• 1茶匙芥末粉
• 1/2茶匙辣椒粉
• 將所有食材混合在一個碗中

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

三明治麵包， 豬肉， 燒烤醬， 辣椒調味料， 洋蔥粉， 蒜粉， 芥末粉， 辣椒粉， 康乃馨， 紅糖， 辣椒

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準備：

步驟 1
• 用丁香札豬肉，抹上燒烤調味料。放入慢燉鍋，上面鋪上洋蔥。倒入2杯水，小火慢燉8-10小時。取出豬肉，丟棄丁香、肥肉層和剩餘的肉汁。
步驟 2
• 豬肉冷卻至可以處理時，用叉子或手將其弄碎。將豬肉和燒烤醬一起放回慢燉鍋中。燉煮1-2小時。
步驟 3
• 將豬肉夾在你喜歡的麵包裡一起食用。
  
  
  這道菜推薦搭配黑麥啤酒。
  
  食譜 手撕豬肉 將肉餡夾在漢堡麵包裡，用照燒醬和鳳梨汁在慢燉鍋中燉煮。

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