豆腐、洋蔥和辣椒潛水艇三明治
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 490， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 60 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 490， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 60 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
豆腐、洋蔥和辣椒潛艇三明治——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 280克豆腐，切成8片並壓扁
- 4個全麥三明治麵包，縱向切開
- 1個小洋蔥，切成薄片
- 2 個切成薄片的甜椒（紅椒和綠椒）
- 3湯匙橄欖油
- 0.5茶匙紅辣椒片
- 1茶匙碾碎的茴香籽
- 1/3 杯溫熱的 瑪麗娜拉醬
- 2大匙香醋
- 胡椒
- 6 杯嫩芝麻菜
- 30克帕瑪森起司片，用削皮器削皮
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架分別放在烤箱的上層和下層三分之一處；預熱至 425°F (220°C)。在烤盤上，將甜椒和洋蔥與 1 湯匙橄欖油拌勻。用鹽和 1/4 茶匙紅辣椒碎調味。
放在烤箱下層烤架上烘烤，中翻面一次，烤至表面呈現淺金黃色，約15分鐘。 - 同時，在另一個烤盤上鋪上烘焙紙。
在一個小碗裡，混合1湯匙橄欖油、茴香籽、剩餘的1/4茶匙紅辣椒片和一小撮鹽。將豆腐塊兩面都刷上油，然後轉移到準備好的烤盤上。
在烤箱上層烤至金黃色，約15分鐘。 - 在麵包底部塗上番茄醬。放上2片豆腐、一些洋蔥、甜椒，再蓋上麵包頂。
取一個中等大小的碗，將剩餘的1湯匙橄欖油和香醋攪拌均勻；用鹽和胡椒粉調味。加入芝麻菜拌勻；撒上帕瑪森起司碎。佐以薩巴米醬食用。
類別：
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