時間： 1小時。
複雜： 平均的
份量： 7

豆腐切丁後，與芹菜、甜椒、大蒜和洋蔥一起放入烤盤，用燒烤醬慢燉。少許咖哩粉則賦予其獨特的東方風味。這道菜即使是素食者也能在燒烤派對上大快朵頤。肉食者也會喜歡它，因為它既可以作為健康的開胃菜，也可以作為配菜。

原料：

• 2湯匙橄欖油
• 4瓣大蒜，切碎
• 半顆紅洋蔥，切碎
• 半顆白洋蔥，切碎
• 半個紅甜椒，切碎
• 1根芹菜，切碎
• 少許咖哩
• 2包切丁豆腐
• 燒烤醬

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蒜， 紅洋蔥， 洋蔥， 甜椒， 甜洋蔥， 芹菜， 咖哩， 豆腐， 燒烤醬

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤架預熱至中火。加熱烤盤，倒入橄欖油。將蒜末、洋蔥碎、甜椒碎和芹菜碎放入鍋中翻炒。加入鹽和少許咖哩粉調味。放入豆腐，煎12分鐘。加入燒烤醬，蓋上烤架蓋，小火慢燉15分鐘。趁熱享用。

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