時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 2-4

楓糖漿在北美菜餚中常用於甜點和熱菜。別擔心雞腿會太甜。芥末和楓糖漿這種獨特的組合，為烤雞腿這道簡單的菜餚增添了難以言喻的豐富風味和香氣。酥脆的外皮和鮮嫩多汁的雞肉，絕對會讓你讚不絕口！

這道菜準備時間不到一小時，非常適合節日慶典和日常用餐。

原料：

• 4個帶骨去皮大雞腿（約700公克）
• 2大匙顆粒芥末醬
• 2大匙普通芥末醬
• 1瓣壓碎的大蒜
• 0.5茶匙乾馬鬱蘭
• 2 湯匙 楓糖漿

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞腿， 全麥芥末， 芥末， 蒜， 馬鬱蘭， 楓糖漿

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
步驟 2
• 將雞腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水分。在一個小碗中，混合芥末、蒜末、馬鬱蘭和楓糖漿。將1.5湯匙芥末混合物均勻塗抹在每個雞腿上，確保塗抹均勻，以便形成酥脆的外皮。將雞腿放入玻璃或陶瓷盤中。
步驟 3
• 烘烤45-50分鐘，或直到芥末混合物略微凝固並形成一層脆皮。用叉子戳雞肉，流出的汁液應清澈透明。

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