來自世界各地的美食食譜

烤整雞或半雞，就能做出豐盛的晚餐。康沃爾母雞或幼康沃爾母雞是最佳選擇。用牙買加風味烤雞的方式烤製，你就會…

這款口感精緻、帶有淡淡桃子和普羅塞克葡萄酒香氣的意大利雞尾酒，於20世紀初在威尼斯著名的“哈利酒吧”發明，並由酒吧老闆以…的名字命名。

舒爾酒（Schorle）是一種清爽的夏日飲品，通常是將葡萄酒或果汁與蘇打水混合而成。將柳橙汁與礦泉水混合，再加入少許辛辣的利口酒，即可調製出這款雞尾酒…

薄荷朱利酒傳統上與美國南部聯繫在一起。它是由波本威士忌、糖漿和薄荷調味料混合而成。這款雞尾酒會加入大量碎冰，而碎冰則由飲用者自行製作。

凱匹林納雞尾酒是一種巴西雞尾酒，由卡沙薩酒、青檸和糖調製而成。這種飲品是由甘蔗種植園的奴隸發明的，在葡萄牙語中意為「鄉巴佬」。如今，這款提神醒腦的…

佩皮托是委內瑞拉最受歡迎的街頭小吃，在墨西哥餐廳也常能見到。這種長方形的博利洛麵包從側面切開，裡面夾著炸過的醃肉…

完美的野餐美食莫過於香甜的烤帕尼尼三明治。餡料是香蕉和巧克力的完美結合。製作方法…

布朗貝蒂是一種傳統的美國甜點，由水果和香料麵包屑或普通麵包屑製成。雖然它主要用於…

在美國南部，煙燻豬肩肉是製作三明治最常用的肉類。豬肉經過醃製和煙燻數小時，直到肉質酥爛，輕輕一碰就散開。

用比利時啤酒和美式燒烤調味料醃製的豬裡肌鮮嫩多汁，風味十足。用煙燻木炭烤製，肉質…

手撕豬肉可以用於三明治或沙拉。試試這道來自俄克拉荷馬喬餐廳的手撕豬肉食譜吧，這家美國連鎖餐廳以其美味的菜餚而聞名…

這道美味的烤鳳梨甜點製作起來非常簡單，大部分時間都花在了醃製鳳梨上。青檸汁則增添了一抹清新的風味…

如果沒有烤雞，美國的勞動節就不算完整。試試這個烤雞腿的食譜，非常適合野餐。這個食譜裡的燒烤醬味道好極了…

這款清爽飲品絕對會成為任何派對上的熱門選擇。這款紅酒桑格利亞的配方完美平衡了酸度和甜度。不妨嘗試加入各種水果…

慵懶地躺在躺椅上享用一頓豐盛的早午餐，再配上一杯長飲，真是愜意無比。這是一款廣受歡迎的意大利雞尾酒，是國際調酒師協會的正式成員，並以畫家的名字命名…

一種特殊的烹飪方法，即將肉類塗抹上混合了辛辣香料的醬汁或用香料醃製，被稱為“牙買加烤肉”（Jerk），起源於牙買加。 1655年，英國人抵達島上時，非洲奴隸…

鮮嫩多汁、美味可口的牛胸肉，與啤酒和燒烤醬堪稱絕配。烹飪過程本身就是享受戶外時光的絕佳理由。安喬辣椒（波布拉諾辣椒）也是不錯的選擇…

用三種牛奶（煉乳、淡奶和全脂奶）製成的蛋糕在拉丁美洲非常受歡迎，它就起源於那裡。例如，在墨西哥，這種蛋糕經常出現在婚禮上。搭配新鮮水果…

傳統上，源自西班牙和葡萄牙的吉事果是用泡芙麵團做底，油炸而成。而美式玉米鬆餅則是烘焙的。將這兩種做法結合起來…

如果你喜歡冰凍瑪格麗特，那你一定會愛上這款青檸口味冰沙。將主要原料混合：龍舌蘭酒、萊姆汁、柳橙味利口酒，加入糖…

莫吉托是最著名的清爽雞尾酒之一。它清爽的薄荷柑橘口味使其在夏季和炎熱國家（例如…）廣受歡迎。

牙買加烤雞是一道源自牙買加的傳統加勒比海菜餚。雞肉先用辛辣的烤肉醬醃製，然後在炭火上烤至焦香。正是這層香辣的外皮讓這道菜格外美味…

做迷你雞肉串，就像中美洲尤卡坦半島的人們所做的那樣。這道菜的關鍵在於醃料，它能賦予雞肉辛辣濃鬱的風味…

香蕉船是一種受歡迎的美式甜點，由半根香蕉、一球冰淇淋、鮮奶油、甜醬和一顆櫻桃組成。這款甜點…

烤菠蘿，淋上巧克力醬，就能做成一道快速、美味又健康的甜點。再加入香濃的馬斯卡彭乳酪，增添奶香，最後撒上碎堅果。

玉米棒不僅可以煮著吃，還可以烤著吃，就像中美洲印第安人自古以來所做的那樣。烤玉米，帶著原始的色澤和誘人的香氣，喚醒了…

手撕豬肉是西方國家非常受歡迎的一道菜。它的做法是將豬肉長時間醃製，然後在烤箱或燒烤架上烤至肉質酥爛…

在俄羅斯，義大利麵傳統上被視為配菜；而在亞洲，涼拌麵並不新鮮；義大利人也藉鑒了這一做法。

各種被稱為漢堡的巧妙美式三明治（儘管其歷史起源尚不明確）正持續風靡全球。很難想像，一塊肉餅…

現代戶外烤肉爐不再只是用來煎肉的烤架。如今，擁有這類設備的幸運兒還可以進行燉煮、煨燉、煙熏，當然，還有…

吃膩了肉排、豬排和其他肉類菜餚？家裡來了客人？或是想犒賞自己？我們為您準備了！人人都愛的豬肋排，先烤後煎…

德州燒烤通常選用牛胸肉。牛胸肉經過調味、醃製過夜，然後燻製半天。這個食譜可以加快牛胸肉的烹飪速度…

這款清爽的雞尾酒，無論何時飲用，都能讓人感受到熱帶度假的氛圍和夏日假期的感覺。建議不要攪拌配料…

一道令人驚豔的義大利夏季沙拉——潘札內拉沙拉，由隔夜麵包塊、成熟多汁的蔬菜和調味醬組成。傳統上，義大利的潘扎內拉沙拉只用洋蔥製作，洋蔥只需拌上調味醬…

香噴噴的烤李子是絕佳的搭配，與一球義式低脂冰淇淋（gelato）堪稱完美。當然，您也可以依照喜好選擇其他口味的冰淇淋…

用烤水果沙拉製作一道清爽、健康又美味的甜點。為了防止水果和漿果烤爛，請選擇質地較硬、略微未成熟的水果。將它們烤至…

這些烤肋排一定會讓所有重視國慶日並打算和你一起慶祝勞動節的人感到滿意。根據美國曆法，勞動節是在九月的第一個星期一。

田納西州孟菲斯的燒烤與其他美式燒烤的不同之處在於，這裡的肉類主要採用乾燻法。豬肋排或牛肋排會先塗抹一層乾料，然後…

鯰魚肉質鮮嫩，味道極為鮮美，而且幾乎沒有刺。它在烹調過程中能保持多汁，口感非常嫩滑。酥脆的麵糊…

用煙燻燒烤架烤製的豬肋排呈金棕色，外皮酥脆多汁，並帶有一層美味的焦香外殼。淋上甜辣醬汁，更添風味…

用錫箔紙包裹烤製的豬肋排是一道美味佳餚。用錫箔紙包裹烹飪時，肉會吸收自身的汁水和白葡萄酒湯汁的香味。因此，烤出來的肋排…

“Tres Leches”源自西班牙語，意為“三種牛奶”，是一種傳統的墨西哥蛋糕。它的特色在於，在製作過程中，海綿蛋糕要浸泡在牛奶中。

自19世紀70年代發明以來，這種美式雞尾酒經歷了多次演變。經典的馬丁尼通常由金酒和味美思調製而成，並以橄欖作為裝飾…

如果做法極為簡單，一道菜就很難做砸。經典的蛋捲就是如此——這道菜雖然很普通，卻能讓早餐增色不少…

「漏斗蛋糕」這個名字，顧名思義，指的是這種甜點的製作方法。這種美味佳餚經常在市集和其他類似的市集上出售…

煎起司三明治是美國經典美食。以這個經典食譜為基礎，您可以隨意嘗試不同種類的麵包和起司。這些三明治通常作為配菜…

經典的美國蘋果派是一款絕妙的甜點，它擁有酥脆的外皮和美味濕潤的餡料，切開後餡料也不會散開。這要歸功於糖和一點點…

這道傳統的英式肉菜，外層裹著馬鈴薯泥，味道鮮美，但製作起來確實需要一些耐心。據說，牧羊人派…

蘑菇火雞肉餅口感濕潤，形狀保持得很好，每一口都充滿濃鬱的香味。鹽的用量可依個人口味調整…

皮亞迪納是一種義大利扁麵包，可以烘烤或燒烤。在艾米利亞-羅馬涅地區，它是一種很受歡迎的快餐，在許多街頭小販那裡都有販售。