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夏季食譜


類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者: 美食作家
為一家大型公司製作水果桑格利亞酒瀏覽量: 781

這款果香濃鬱的桑格利亞酒一次能做近7公升!足夠一大群人享用,而且不用擔心續杯。它由白葡萄酒和桃紅葡萄酒,以及柑橘、草莓和…混合而成。

桃紅葡萄酒、白葡萄酒、蘇打水、葡萄、草莓、伏特加、蘭姆酒…
時間: 12小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
髒雪莉雞尾酒瀏覽量: 2194

那位美國小影星已經長大成人了!以她名字命名的兒童無酒精雞尾酒“秀蘭·鄧波兒”也成了成年人的最愛:它是由石榴糖漿和蘇打水混合而成…

蘇打水、石榴糖漿、伏特加、馬拉斯奇諾櫻桃…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 300
類別: 炙烤 蔬菜、水果 雞尾酒 加利口酒
烤橙布列瓦迪爾雞尾酒瀏覽量: 684

經典的布萊瓦迪爾雞尾酒完美融合了波本威士忌、金巴利苦酒和風味美思。這個配方使用了等量的三種原料,但其中也包含一種意想不到的成分:…

柳橙、波本威士忌、味美思、金巴利苦酒…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 186
類別: 開胃菜 加醬汁
超酥脆印度炸雞翅瀏覽量: 549

辣椒、大蒜和生薑調製的濃鬱醃料賦予了這些印度風味雞翅豐富的層次感。油炸前,雞翅會裹上一層鷹嘴豆粉,這使得雞翅…

雞翅、小黃瓜、優格醬、香菜、薑黃、芥末籽、薑、墨西哥辣椒、椰子片…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 炙烤
作者:
葡萄葉包烤鮭魚(無需解凍)瀏覽量: 518

這道菜的關鍵在於葡萄葉。有了葡萄葉,無需解凍就能快速烤製鮭魚。它們能防止魚肉黏在烤架上,而且葡萄葉本身也可以食用。另外…

鮭魚、葡萄葉、櫻桃番茄、檸檬皮、牛至、薄荷…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 746
作者:
法式吐司串瀏覽量: 537

這款趣味十足的早餐改良版,搭配烤培根和溫熱的楓糖漿,帶來極致的甜鹹交融。無需刀叉-直接享用…

奶油蛋捲麵包、蛋、楓糖漿、肉桂、酪乳、培根…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 679
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤
作者:
烤牛腩配甜椒瀏覽量: 481

炭烤牛排、蔬菜和麵包是後院燒烤晚餐的完美選擇。將牛排塗抹上蒜蓉橄欖油、香醋和芥末,靜置幾分鐘…

牛肉、古巴辣椒、香醋、第戎芥末、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 559
類別: 炙烤 速食 三明治
作者:
早餐:烤火腿捲配雞蛋和起司瀏覽量: 726

培根、火腿、雞蛋和起司——這道食譜包含了豐盛早餐的所有食材,全部包裹在一個小巧的麵包卷裡,非常適合快速製作三明治。享用吧…

蛋、甜麵包、培根、火腿、加工起司…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 623
作者:
可食用乳酪板瀏覽量: 791

起司拼盤是任何場合的完美選擇。將起司、水果、熟食肉類和其他開胃菜擺放在木板上,不僅美味可口,而且賞心悅目。然而,製作起司拼盤也有其技巧…

酵母麵團、葡萄、杏桃乾、帕瑪森起司、布里起司、橄欖、核桃、迷迭香、薩拉米香腸、義大利燻火腿…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 733
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤羊排佐石榴薄荷香蒜醬瀏覽量: 659

這道菜非常適合浪漫的雙人晚餐,但如果人數較多,可以按比例增加兩倍或三倍。而且,你無需額外付費請肉販幫你剔骨…

羊肉、石榴、香蒜醬、薄荷、檸檬皮、蜂蜜、杏仁、百里香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 530
類別: 炙烤 麵包店 甜點 蛋糕 早餐麥片
作者:
酥脆烤棉花糖夾心餅乾瀏覽量: 978

經典的美國露營甜點——棉花糖夾心餅乾(S'mores),是用融化的巧克力和烤棉花糖夾在兩片全麥餅乾中間製成的。這個食譜更進一步:它不是傳統的…

棉花糖、膨化米、早餐麥片、牛奶巧克力…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 529
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
煙燻肉丸潛水艇堡瀏覽量: 379

墨西哥菜餚中最重要的香料之一是安喬辣椒。這種曬乾成熟的波布拉諾辣椒磨成粉末,帶有煙熏味,常用於烹製濃鬱的菜餚…

碎牛肉、肉丸、三明治麵包、炸番茄、蔥、香菜、麵包屑、安喬辣椒、孜然、酪梨…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 499
類別: 炙烤 開胃菜
作者:
煙燻烤魔鬼蛋瀏覽量: 755

這道美味的開胃菜會以其濃鬱的煙燻風味讓您感到愉悅,這要歸功於阿斗波醬、煙燻辣椒粉和用木炭快速烤製的白肉。

雞蛋、第戎芥末、辣椒粉、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 65
類別: 開胃菜
作者:
烤箱裡烤可樂燻牛肉乾瀏覽量: 1129

即使沒有食物脫水機,在家也能輕鬆製作美味的肉乾。烤箱就能搞定!只要將肉乾切成薄片,串在牙籤上,掛起來…

牛肉、可樂、米醋、蜂蜜、洋蔥粉、辣椒粉、阿斗波辣椒…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 239
類別: 炙烤 麵包店 開胃菜 加醬汁 起司 醬汁 沾醬
作者:
烤卡普雷塞麵包碗瀏覽量: 526

夏天是享用卡普雷塞沙拉的絕佳時節:成熟的番茄、芬芳的羅勒和柔嫩的馬蘇里拉奶酪,完美融合了這兩種食材的美味。同時,夏天也是燒烤的最佳時節。這道食譜將兩者完美結合…

黑麥麵包、馬蘇里拉起司、櫻桃番茄、番茄醬、紅辣椒片、羅勒、海鹽片…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 251
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
煙燻地瓜泥瀏覽量: 712
食譜內容:

不妨在節慶肉類菜餚中加入地瓜,做一份特別的馬鈴薯泥。地瓜會為馬鈴薯泥增添一絲甜味,而煙燻辣椒醬則能完美平衡地瓜的甜味…

地瓜、馬鈴薯泥、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、牛奶…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 360
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
煙燻辣味馬鈴薯泥瀏覽量: 2 117

在經典的馬鈴薯泥中加入煙燻辣椒,為綿密的口感增添一絲煙燻風味和一絲辛辣。只需一種鮮活的食材,這道配菜就…

馬鈴薯、牛奶、馬鈴薯泥、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 279
類別: 飲料 果汁
作者:
蔓越莓青檸無酒精雞尾酒瀏覽量: 848

這款雞尾酒以自製蔓越莓糖漿和鮮榨青檸汁調製而成,酸甜適中,清爽無比。它不含酒精,盛放在一個大水罐中…

青檸檸檬水、蔓越莓汁、汽水…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 154
作者: 著名廚師
菠菜素食千層麵瀏覽量: 825

素食千層麵加入起司和菠菜,味道也很棒!這道菜的做法是:先自製番茄醬,然後將所有千層麵食材分層放入烤盤,烘烤即可…

千層麵團、菠菜、聖馬扎諾番茄、馬蘇里拉起司、里科塔起司、帕瑪森起司、雞蛋、肉荳蔻、番茄醬、羅勒…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 920
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
蔬菜煎蛋餅瀏覽量: 612

蔬菜煎蛋餅是製作美味又健康的早餐或晚餐最快捷的方法。特里莎·耶伍德建議用鑄鐵煎鍋煎製​​,然後放入烤箱稍微烤一下…

雞蛋、菠菜、小番茄、奶油、瑞士起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 345
類別: 飲料 果汁
作者:
菠菜雞尾酒瀏覽量: 580

這款翠綠色的飲品能讓你輕鬆攝取每日所需的新鮮菠菜!加入薄荷葉和冷凍鳳梨塊,就能將菠菜變成一杯有趣的飲品…

菠菜、鳳梨…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 700 毫升
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者: - 餐廳的共同所有人
VIP 伏特加雞尾酒瀏覽量: 511

將等量的茶味伏特加和天然檸檬水混合,加入大量冰塊,即可享受清爽美味的口感。這款雞尾酒是夏日燒烤派對的完美選擇,最佳飲用方式是…

檸檬水、伏特加、檸檬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 155
作者:
用小袋包裝的你最喜歡的球隊的混合飲料瀏覽量: 616

為這場期待已久的比賽做好充分準備,並為每位觀眾提供他們支持球隊顏色的飲料。以下是一些不同顏色的雞尾酒供您選擇。將它們倒入密封袋中…

金酒、石榴糖漿、藍色庫拉索利口酒、龍舌蘭酒、蔓越莓汁、伏特加…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果
作者:
橘子醃漬烤雞,磚塊壓烤瀏覽量: 642

如果你要烤整雞,這裡有兩個秘訣能讓烤出美味佳餚:首先,將雞剖開,使其平鋪;其次,用普通的…

雞肉、橘子、檸檬、蜂蜜、香菜、百里香、薄荷…
時間: 9小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 904
類別: 主菜 炙烤
作者: 廚師
烤茶釉鮭魚瀏覽量: 594

用紅茶熬煮簡單的糖漿,加入荳蔻和茴香調味,在烤製鮭魚片前刷在魚片上。留一些茶糖漿備用。魚…

鮭魚、紅茶、荳蔻、八角…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 484
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
焦糖蘋果塔瀏覽量: 589

這款法式蘋果塔(也叫反烤蘋果塔),上面鋪滿了裹著焦糖的蘋果塊,看起來很奢華,但做起來卻很簡單,尤其是如果你用的是市售的酥皮的話。這……

蘋果、香草莢、檸檬汁、焦糖、酥皮…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 199
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒 佐以葡萄酒
作者:
椰子鳳梨桑格利亞瀏覽量: 614

這款海灘桑格利亞酒,以熱帶水果、椰子蘭姆酒和椰子糖漿調製而成,是泳池派對或節後與朋友聚會、放鬆身心的完美飲品。

椰子水、糖漿、白酒、蘭姆酒、汽水、萊姆汁、石榴、鳳梨、奇異果…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 198
作者:
莓果煎餅蛋糕瀏覽量: 2249

煎餅蛋糕一直很受歡迎,而這款煎餅蛋糕是用蓬鬆的煎餅製成的,口感更接近真正的蛋糕。用奶油乳酪糖霜、新鮮漿果泥和…來裝飾它。

優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、藍莓、覆盆子、黑莓、奶油、奶油乳酪…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 617
三種莓果混合的甜點瀏覽量: 736

用新鮮水果和漿果製成的果果凍糕是夏季最賞心悅目、令人印象深刻的甜點之一,如果您手邊有現成的海綿蛋糕和快熟布丁粉,幾分鐘就能做好。享用吧…

紙杯蛋糕、香草布丁、酸奶油、牛奶、鮮奶油、草莓、黑莓、藍莓、檸檬皮屑、薄荷…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 556
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 水果 蛋糕
草莓酥餅甜點瀏覽量: 615
食譜內容:

一款絕妙的夏日甜點,用自製香草蛋糕和新鮮草莓製成,上面淋著一層細膩的奶油餡料。即使在草莓季之前製作,也依然美味…

紙杯蛋糕、草莓、檸檬汁、雞蛋、奶油乳酪、鮮奶油…
時間: 6小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 862
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
烤盤上的夏季蔬菜配羊乳酪瀏覽量: 683

一道令人垂涎的夏日烤盤菜。溫熱的烤蔬菜和保加利亞小麥搭配新鮮的菊苣,菊苣柔化了蔬菜的口感和質地,而香醋汁則增添了一絲甜味。如果您…

甜椒、櫛瓜、南瓜、玉米粒、菲達起司、碾碎的乾小麥、菊苣、菠菜、香醋、迷迭香、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 556
類別: 甜點 糖果
作者:
黑巧克力櫻桃瀏覽量: 692

巧克力櫻桃不僅美味,而且健康。富含維生素和抗氧化劑的新鮮櫻桃與有益心臟健康的黑巧克力相結合,堪稱真正的超級食物。享用吧…

櫻桃、黑巧克力、椰子油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 450克
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力香草冰淇淋蛋糕,內含無花果餡瀏覽量: 577

無花果是這款分層冰淇淋蛋糕中略顯意外但令人驚喜的食材。蛋糕裡用到了無花果夾心餅乾,它們口感鬆軟,很容易…

巧克力冰淇淋、酥餅、香草冰淇淋、巧克力碎、奶油…
時間: 5小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 280
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
冰淇淋、巧克力和焦糖派瀏覽量: 498

冰淇淋蛋糕早已不是新鮮玩意兒,但冰淇淋派卻是一種引人注目、獨特的甜點。它是一種敞開式派,裡面填滿了香草冰淇淋、焦糖牛奶醬(一種煮熟的煉乳)以及…

威化捲、半甜巧克力、香草冰淇淋、花生、焦糖牛奶醬…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 252
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者: - 電視節目主持人
烤玉米,呈現漸層效果瀏覽量: 722

為了讓烤玉米看起來更有節慶氣氛,可以在玉米棒上刷上一層蛋黃醬,然後裹上各種顏色的脆玉米片碎。如果想要打造醒目的漸層效果,可以選擇三種不同顏色的玉米片…

玉米、蛋黃醬、青檸、薯片…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
烤盤上的蝦仁瀏覽量: 544

傳統上,夏季海鮮大雜燴是將海鮮與烤馬鈴薯、玉米和香腸一起放在室外的大鍋裡煮,但桑尼安德森建議將所有食材放入烤箱烘烤…

蝦子、玉米、紅皮馬鈴薯、安杜耶香腸、淡啤酒、魚調味、百里香…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
類別: 主菜 炙烤 麵包店 速食 三明治
作者:
用蘭姆酒醃製的豬裡肌肉做的窮小子三明治瀏覽量: 539
食譜內容:

豬裡肌用濃鬱的牙買加醃料醃製,醃料中加入了蘭姆酒、紅糖、大蒜、生薑和多香果,然後烤至完美焦黃。肉質鮮嫩多汁…

豬裡肌、三明治麵包、醃黃瓜、瑞士起司、紫甘藍、薑、葡萄酒醋、多香果、蘭姆酒…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 醬汁 沾醬
作者:
迷迭香薄荷青醬瀏覽量: 453

如果你喜歡羅勒濃鬱的風味和香氣,不妨試試這款用薄荷和迷迭香等同樣芬芳馥鬱的香草製作的青醬。將新鮮香草放入攪拌機中攪拌…

薄荷、迷迭香、香蒜醬、松子、格拉納帕達諾起司...
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 150毫升。 熱量: 837
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
迷迭香灰狗雞尾酒瀏覽量: 628
食譜內容:

這款灰狗雞尾酒與經典款略有不同。它用伏特加代替了金酒,清爽的西柚味中加入了迷迭香,迷迭香散發出迷人的松木香氣…

伏特加、葡萄柚汁、迷迭香、糖漿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 960
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
玫瑰起司蛋糕瀏覽量: 481
食譜內容:

這款免烤起司蛋糕造型優雅,頂部點綴著一朵水果玫瑰。香甜的香草橙子醬餡料鋪在酥脆的酥餅底上…

酥餅、奶油乳酪、明膠、酸奶​​油、橘子皮屑、芒果、李子、蜂蜜…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 469
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤甜椒配核桃瀏覽量: 660

小甜椒可以整個烹飪,上桌時看起來既漂亮又鮮豔。將小甜椒烤熟,拌上香草和檸檬汁,再撒上核桃碎--…

甜椒、核桃、香菜、大蒜、檸檬汁、香菜、辣椒粉…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 葉子
作者:
早餐:蔬菜沙拉,配葡萄和格蘭諾拉麥片瀏覽量: 571

早餐與其喝傳統的冰沙,不如做一碗綠色沙拉。綠色冰沙是忙碌人士的完美早餐選擇,但你也可以悠閒地享用相同的食材…

羽衣甘藍、葡萄、蘋果、羅馬生菜、萊姆、亞麻籽、格蘭諾拉麥片、蜂蜜、椰子油、蘋果醋、優格…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 280
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
青番茄草莓沙拉瀏覽量: 435

如果你等不及番茄成熟,想品嚐新鮮採摘的果實,那就試試這款淺綠色番茄沙拉吧。番茄的酸味與成熟香甜的草莓完美融合,相得益彰。

青番茄、草莓、葡萄酒醋、香菜、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
綠茶冰淇淋三明治瀏覽量: 494

製作這款自製抹茶冰淇淋不需要冰淇淋機。只要放入冰箱冷凍,就能得到口感滑順、香濃美味的冰淇淋。製作方法如下…

煉乳、雞蛋、奶油、三明治麵包、覆盆子果醬、粗砂糖、芝麻、抹茶…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 272
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯沙拉佐青女神醬瀏覽量: 669

「綠色女神」是一款清爽的酸奶油蛋黃醬,融合了多種芳香新鮮香草,並以鯷魚柳提升風味。下次吃馬鈴薯時不妨試試看…

馬鈴薯、芹菜、青蔥、酸奶油、龍蒿、檸檬汁、鯷魚、酸豆、雞蛋、培根…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 345
類別: 沙拉 沾醬 加油站
作者:
夏季洋裝“綠色女神”瀏覽量: 760

這種風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次研發成功以來,已經發生了顯著的變化。早期的版本包括龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司…

歐芹、羅勒、蒔蘿、細香蔥、檸檬汁、雪莉醋、蛋黃醬、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 230
類別: 奶油濃湯
作者:
一口氣喝完的綠色冷湯瀏覽量: 801

這道簡單的冷湯主要食材就是黃瓜。綠色的西班牙涼菜湯無需烹飪,口感與傳統的番茄涼菜湯一樣清爽。在家可以把它當作開胃菜享用…

黃瓜、歐芹、大蒜、葡萄酒醋、杏仁…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200

按字母順序排列的食譜

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食物重量單位