最佳冬季派對食譜

羊肉香腸砂鍋

這道經典的法國家常菜分量十足，足夠招待一大群客人。它用一個鍋子就能做好：義大利香腸、羊肉或豬肩肉，以及大量的蔬菜。

食譜： 羊肉香腸砂鍋

波本威士忌醬麵包布丁鬆餅

獨立份量的波本威士忌醬麵包布丁非常適合派對享用。

食譜： 波本威士忌醬麵包布丁鬆餅

皮煮馬鈴薯配鮮奶油

這些馬鈴薯小吃製作簡單，是任何菜單的絕佳補充。

食譜： 皮煮馬鈴薯配鮮奶油

義大利香腸千層麵

安的簡易千層麵食譜以香腸為主角。搭配濃鬱的聖馬扎諾番茄醬，這道菜絕對能滿足你的味蕾。

食譜： 義大利香腸千層麵

培根牛肉捲“布拉喬萊”

由於餡料無需烹調，這道菜製作起來非常簡單。肉在烤箱中慢燉時，會形成濃鬱的意麵醬汁，非常適合作為配菜。

食譜： 培根牛肉捲“布拉喬萊”

炸魚配馬鈴薯泥

在家自製一份酥脆的英式經典炸魚薯條。

食譜： 炸魚配馬鈴薯泥

柑橘蒜烤豬肉

將豬肩肉用大蒜、香草、香料、柑橘汁、伍斯特沙司和橄欖油的美味混合物醃製，然後烤至軟嫩。

食譜： 柑橘蒜烤豬肉

覆盆子酥皮餡餅

艾娜用覆盆子果醬烤酥餅皮，做成了一道絕妙的酥皮點心。

食譜： 覆盆子酥皮餡餅

玉米粥配西班牙辣香腸醬的千層麵

Guy 的菜餚充滿了驚喜：在玉米粥、麵條和西班牙辣香腸醬層之間，隱藏著瑞士甜菜和大量的奶酪——馬蘇里拉奶酪和豐蒂娜奶酪。

食譜： 玉米粥配西班牙辣香腸醬的千層麵

美味燉牛肉

Alton 的食譜透過先煎後慢烤牛肉，最大限度地激發牛肉的風味。

食譜： 美味燉牛肉

玉米和波布拉諾辣椒千層面

試試不加番茄的千層麵：馬塞拉的食譜用濃奶油、玉米和西葫蘆，味道濃鬱。這道菜需要兩個多小時才能做好。

食譜： 玉米和波布拉諾辣椒千層面

肉飯

將義大利燴飯米和起司填入砂鍋中，再加入美味的香腸餡料，這道菜一定會讓你的客人印象深刻。

食譜： 肉飯

吉尼斯星期日

佐以吉尼斯黑啤酒糖漿，享用經典的成人聖代冰淇淋。

食譜： 吉尼斯星期日

蘑菇醬義式香腸

吉亞達使用泡髮後的乾牛肝菌為她的義式烤肉增添濃鬱的風味。

食譜： 蘑菇醬義式香腸

豪華咖啡蛋糕

這款艾利克斯蛋糕大概是早上起床的最佳理由了。她總是先把乾料過篩，這樣可以更好地混合，讓蛋糕口感更輕盈。

食譜： 豪華咖啡蛋糕

奶油煎鼠尾草馬鈴薯泥

在普通的馬鈴薯泥中加入棕色奶油和溫熱的鼠尾草，即可製成一道溫暖、美味、濃鬱的配菜。

食譜： 奶油煎鼠尾草馬鈴薯泥

紅酒燉牛肋排配蘑菇

鮮嫩的排骨以紅酒、義大利燻肉、干邑白蘭地、蘑菇和百里香慢燉，使其充滿美妙的風味。

食譜： 紅酒燉牛肋排配蘑菇

櫻桃古巴自由雞尾酒

這款口感濃鬱、果香四溢的雞尾酒使用了黑朗姆酒和櫻桃利口酒。

食譜： 櫻桃古巴自由雞尾酒

巧克力布丁（含蛋黃）

這款製作快速的巧克力布丁搭配肉桂鮮奶油，口感絲滑細膩。

食譜： 巧克力布丁（含蛋黃）

火焰香蕉

不到 10 分鐘，你就能吃到金黃酥脆、帶有淡淡香草和柑橘香味的香蕉，再配上火焰朗姆酒醬。

食譜： 火焰香蕉

巧克力栗子慕斯

在經典的巧克力慕斯中加入栗子泥，可以增添堅果風味。

食譜： 巧克力栗子慕斯

法式75雞尾酒

用金酒、檸檬汁和氣泡酒調製一杯氣泡雞尾酒。

食譜： 法式75雞尾酒

石榴醬烤雞，內餡為米飯

康沃爾母雞外型或許奇特，但它們其實就是體型較小的雞。如果想做成豐盛的菜餚，建議每人烹調一隻雞。

食譜： 石榴醬烤雞，內餡為米飯

波多貝羅蘑菇千層面

雖然標準的千層麵是用番茄醬製作的，但伊娜的招牌食譜使用的是濃鬱的白醬——其細膩的口感與炸蘑菇、磨碎的帕瑪森奶酪和千層麵條形成了鮮明的對比。

食譜： 波多貝羅蘑菇千層面

撒丁島風味義大利麵

自製肉醬義大利麵是一道簡單經典的菜餚，適合招待一群客人。

食譜： 撒丁島風味義大利麵

托斯卡納風味烤豬肉配茴香

將這道鮮嫩的烤肉配上新鮮迷迭香，這頓飯會讓你恨不得把盤子舔乾淨。

食譜： 托斯卡納風味烤豬肉配茴香

帶骨豬排配醬汁

將洋蔥炒至軟甜，然後加入煎好的帶骨豬排。配奶油烤餅食用。

食譜： 帶骨豬排配醬汁

花椰菜野菇千層麵

這道千層麵堪稱藝術品：鮑比用羊奶乳清乾酪、青蔥、蘑菇，甚至蜂蜜，為這道分層菜餚注入了濃鬱的風味。

食譜： 花椰菜野菇千層麵

檸檬鼠尾草雞排

在這些快熟雞排中加入金黃酥脆的麵包屑和香氣撲鼻的檸檬鼠尾草。

食譜： 檸檬鼠尾草雞排

燉牛肉配烤蔬菜

這道鮮嫩多汁的烤肉是一道美味又飽足的菜餚，非常適合冬季晚餐。

食譜： 燉牛肉配烤蔬菜

蒜蓉芥藍

為了減少芥藍的苦味，先用加鹽的沸水焯一下，再用蒜蓉奶油炒至軟爛。

食譜： 蒜蓉芥藍

烤豬裡肌配蔬菜餡餅

將這道簡單的烤豬肉與秋天的蕪菁、馬鈴薯和胡蘿蔔餡餅一起享用。

食譜： 烤豬裡肌配蔬菜餡餅

咖啡與焦糖三奶蛋糕

廚師們將市售海綿蛋糕浸泡在用煉乳和咖啡製成的焦糖中，使其煥然一新。

食譜： 咖啡與焦糖三奶蛋糕

番茄燉雞腿

Alex 的這道鮮嫩多汁、質樸的菜餚讓人想起意大利獵人燉肉，但加入肉桂棒和整粒孜然籽後，味道更加複雜。

食譜： 番茄燉雞腿

用葡萄酒和40瓣大蒜燉雞

艾娜的美味雞肉晚餐需要3頭大蒜。雞肉配上美味的干邑奶油醬汁。

食譜： 用葡萄酒和40瓣大蒜燉雞

冬季桑格利亞酒

「這款潘趣酒融合了甜美、清新和清爽的口感，」桑尼說。 “非常適合舉杯慶祝！”

食譜： 冬季桑格利亞酒

茴香餅底的法式薄餅，配上葡萄、乳清乾酪和葡萄酒糖漿

瓦萊麗的法式薄餅介於甜味和鹹味之間。但由於加入了紅酒糖漿，它完全可以作為甜點。

食譜： 茴香餅底的法式薄餅，配上葡萄、乳清乾酪和葡萄酒糖漿

基安蒂阿芙佳朵

想要享受溫馨的義式風味，可以在冰淇淋上淋上溫暖的葡萄酒糖漿（而不是傳統的濃縮咖啡）。

食譜： 基安蒂阿芙佳朵

吉布森雞尾酒

經典的吉布森雞尾酒由乾味美思和金酒調製而成，通常配上醃洋蔥。

食譜： 吉布森雞尾酒

布朗克斯雞尾酒

橙汁為金酒雞尾酒增添了清爽的口感。

食譜： 布朗克斯雞尾酒