番茄醬筆管面


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如何製作新鮮番茄醬通心粉
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 2

這款義大利麵非常適合夏天享用,能滿足你對新鮮成熟番茄甜美滋味的渴望。只需幾分鐘即可完成:將切成細丁的番茄與大蒜、新鮮羅勒、橄欖油和香醋拌勻。番茄會釋出汁水,形成清爽可口的義大利麵醬。加入煮熟的意麵,即可享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 340克斜管面
  • 1/4 杯特級初榨橄欖油
  • 6個西紅柿,切丁
  • 3大匙香醋
  • 3瓣大蒜,壓碎
  • 新鮮羅勒碎
  • 磨碎的帕瑪森起司



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 按照包裝說明,在一大鍋沸騰的鹽水中煮通心粉。在一個大碗中,混合番茄、大蒜、橄欖油和醋。拌入羅勒。瀝乾通心粉,放入碗中,拌勻,使其均勻裹上番茄醬。撒上帕瑪森起司即可享用。





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