炸玉米沙拉
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
為傳統的夏季黃瓜番茄沙拉增添一絲拉丁美洲風情，只需加入烤玉米即可。烤玉米的甜美和煙燻風味與墨西哥辣椒的辛辣、清爽的青檸汁和香菜完美融合。只需幾分鐘，您就能享用到一道全新的、豐盛的沙拉，是野餐和燒烤的理想之選。將其作為烤肉的配菜，盡情享受各種風味交織的美味和濃鬱的口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
玉米
- 6穗玉米
- 橄欖油用於潤滑
沙拉
- 3顆李子番茄，切丁
- 3根青蔥，切成薄片
- 1個紅甜椒，切丁
- 1個墨西哥辣椒，切成薄片
- 3湯匙橄欖油
- 3個青檸的汁
- 3/4 杯新鮮香菜葉，粗切
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中高火。
- 玉米：
在玉米上刷上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。烤至玉米變軟並略帶焦香，約10分鐘。取出放涼。 - 沙拉：
將番茄、洋蔥、甜椒和墨西哥辣椒放入碗中。淋上橄欖油和青檸汁，撒上少許鹽和黑胡椒粉調味，攪拌均勻。 - 將玉米粒從玉米棒上切下來，留一些玉米粒在棒子上，然後輕輕地拌入沙拉中，注意不要弄碎任何玉米粒。撒上香菜葉，輕輕拌勻。
類別：
食譜集
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