芝麻菜沙拉佐玉米烤甜椒
投票數： 2
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 322， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 506 毫克 糖 15 G.
卡路里 322， 總脂肪 23 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 506 毫克 糖 15 G.
這款夏日沙拉融合了辛辣的芝麻菜、香甜的玉米、烤甜椒和酸爽的油醋汁，風味絕佳，是搭配烤肉的完美之選。最後，撒上一些烤杏仁片，增添酥脆口感和堅果香氣，讓沙拉更加美味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯生杏仁
- 0.5茶匙孜然粉
- 5湯匙橄欖油
- 3 穗玉米，去皮去籽。
- 2大匙白葡萄酒醋
- 1.5湯匙蜂蜜
- 1茶匙第戎芥末醬
- 半個墨西哥辣椒（可選）
- 2 杯芝麻菜
- 220克市售烤甜椒，去皮切成細條
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將杏仁放在烤盤上，烘烤至略呈棕色，約 6 分鐘；冷卻。
- 取一個中等大小的煎鍋，以中火加熱孜然和2湯匙油，直到散發出香味。加入玉米，翻炒至顏色鮮亮的金黃色，約3分鐘。
- 同時，準備油醋汁。在一個中等大小的碗中，混合醋、蜂蜜、芥末、辣椒粉、1/4茶匙鹽和少許黑胡椒碎。拌入剩餘的3湯匙油，直到油醋汁變得順滑。
- 在一個大碗裡，將芝麻菜、玉米粒、紅甜椒和調味醬拌勻。撒上杏仁片即可食用。
類別：
食譜集
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