雞肉配青豆和土豆，佐以義式沙拉醬
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 337， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 34 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 93 毫克 鈉 774 毫克 糖 4 G.
卡路里 337， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 34 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 93 毫克 鈉 774 毫克 糖 4 G.
這道豐盛的雞肉、四季豆和馬鈴薯一鍋燴晚餐，讓您輕鬆搞定廚房清潔和洗碗工作。香草蒜蓉義式醬汁不僅為雞肉和蔬菜增添了美妙的風味，也為搭配的芝麻菜沙拉錦上添花。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克去皮去骨雞胸肉
- 220克四季豆，去蒂。
- 200剋土豆，切成1厘米的小塊。
- 0.5 杯義大利香草蒜蓉醬
- 0.5 杯切成薄片的烤甜椒
- 半顆小紅洋蔥，切成薄片
- 150克小芝麻菜或小菠菜
- 0.5 杯碎山羊乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏220度。在烤盤上噴一層烹飪噴霧，然後在烤箱預熱時將其放入烤箱。
- 在一個大碗中，將四季豆、馬鈴薯和2湯匙義式香草蒜蓉醬混合。用鹽和胡椒粉調味。將混合物鋪在預熱好的烤盤的一側，留出放雞肉的空間。在同一個碗中，將雞肉和2湯匙剩餘的醬汁混合。用鹽和胡椒粉調味。
- 將雞胸肉放在烤盤上。烤至馬鈴薯和四季豆變軟呈褐色，雞肉完全熟透，約18-20分鐘。烤好後，讓雞肉靜置5分鐘，同時準備沙拉。
- 將甜椒、洋蔥、四季豆和馬鈴薯放入大碗中。淋上剩餘的沙拉醬，拌勻。加入芝麻菜，再次拌勻。將沙拉分成四份，分別盛入四個盤子中，撒上山羊起司碎。將雞肉逆紋切片，也分裝到四個盤子中。
類別：
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