22道你永遠不會吃膩的豬裡肌食譜

烤豬肉

這個簡單的食譜非常適合工作日——只需搖勻烘烤即可！

食譜： 烤箱裡的脆皮豬裡肌

蘑菇餡天然豬排

用這道酥脆的麵包屑釀豬裡肌肉驚艷您的客人吧！要製作這道美味佳餚，您需要厚實的天然豬裡肌肉排，每塊肉排需帶兩根骨頭。在肉排兩側切出深口袋，填入炸蘑菇、義式培根、起司和鼠尾草等餡料。然後將每塊肉排裹上一層粗麵包糠和香料的混合物，用平底鍋煎至金黃酥脆。

食譜： 蘑菇餡天然豬排

裹麵包屑的豬排佐熱涼拌高麗菜

不妨將這道烤豬肉配蘋果醬視為一種更健康（也更美味！）的改良版。我們選用低卡路里、瘦肉含量高的豬排，裹上全麥麵包糠，再噴上烹飪噴霧，烤至酥脆。我們推薦使用麥金托什蘋果或紅地厘蛇果，因為它們更容易軟化。

食譜： 裹麵包屑的豬排佐蘋果高麗菜溫沙拉

烤盤晚餐：牧場豬肉

Ree做烤盤晚餐的秘訣是什麼？牧場沙拉醬：一包就夠一整餐了！

食譜： 烤盤晚餐：豬排配馬鈴薯和牧場風味​​四季豆

簡易烤豬裡肌

還有什麼比單純的烤豬肉更棒的呢？而且所需的食材你廚房裡都有！ Sunny 用簡單的蜂蜜醃料為豬肉增添了甜美的風味。

食譜： 簡易烤豬排

炸豬排

瑞伊的牛仔風味豬肉餅做法簡單又快速。她將肉餅裹上混合了香料的麵粉，然後煎至金黃酥脆。

食譜： 炸豬排

起司脆皮豬肉

吉亞達先在豬裡肌肉上塗上帕瑪森乳酪，然後再沾上蛋液，這樣就形成了一層酥脆的乳酪外皮！

食譜： 裹上起司麵包屑的天然豬裡肌排

烤盤上的蘋果豬裡肌

豬肉和蘋果是製作簡易烤盤晚餐的完美搭配。這道菜一定會成為你工作日的最愛：它準備起來快速方便，而且清理起來也毫不費力。

食譜： 烤盤晚餐：蘋果豬排

低卡路里炸豬排

與傳統食譜不同，瑞伊的這道清淡豬裡肌只需要少量奶油和麵粉。搭配一份用新鮮檸檬調味的燉菠菜和白豆，這道快速又健康的菜餚就完成了。

食譜： 天然豬排配豆類和菠菜

烤豬排

用這道美味佳餚款待您的客人！天然帶骨豬裡肌排用芥末蘋果醋醃製，然後烤製而成，口感鮮嫩多汁，風味十足。

食譜： 烤豬排

菠菜番茄釀豬肉

傑達提供了一個萬無一失的食譜。她先製作菠菜餡料，然後混合兩種起司，以增加口感和風味。

食譜： 菠菜番茄釀豬排

醬汁豬排

泰勒的南方風味手撕豬肉能滿足你對豐盛美味佳餚的渴望。將醬汁淋在炸豬排上，搭配你喜歡的配菜即可。

食譜： 紅燒帶骨豬排

豬肉“披薩”

瑞秋的這道簡易食譜只需要一個容器。豬肉先用橄欖油和大蒜煎至焦糖化，然後用煎出來的汁水做成簡單的醬汁。

食譜： 披薩風味帶骨豬肉

慢燉鍋豬肉配甜椒

奧爾頓的這道菜需要時間，但絕對值得。他用胡椒粉和胡椒粒為慢燉豬肉增添了濃鬱的風味。

食譜： 慢燉鍋胡椒天然豬排

烤蘋果配豬裡肌

豬肉和蘋果是絕佳的搭配，淋上少許杏桃醬後更是美味無比。

食譜： 帶骨豬排佐烤蘋果

香辣橙汁豬排

艾莉很擅長烹飪快速又健康的菜餚，這道豬排也不例外。她快速調製了一種橙香辣椒醬，在烤製前刷在豬排上。

食譜： 帶骨豬排配辣橙汁

脆皮豬肉佐抱子甘藍

狄戎芥末和日式麵包糠的組合賦予了鮮嫩的豬肉金黃酥脆的外皮。再配上淋上是拉差辣椒醬的球芽甘藍，更添一份濃鬱鮮活的風味。

食譜： 香脆麵包屑豬排佐蜜汁抱子甘藍

豬裡肌配鷹嘴豆、大蒜和迷迭香

誰不喜歡簡單快速的一鍋烤菜呢？這些豬排用檸檬和迷迭香調味，和鷹嘴豆一起放在烤盤上烤製。不到15分鐘，晚餐就做好了。

食譜： 烤箱烤帶骨豬裡肌佐迷迭香、大蒜和鷹嘴豆

烤釀豬肉

奧爾頓是如何烤出完美的烤肉的？他每隔幾分鐘就把豬肉翻面，以保持溫度均勻並烤出漂亮的烤痕。

食譜： 烤釀豬排

豬排飯

特里莎說這是一道很棒的平日晚餐，因為“所有食材都可以輕鬆地在一個平底鍋裡一起烹飪，你可以在廚房忙其他事情的時候做這道菜。” 你還能要求什麼呢？

食譜： 烤盤上放著帶骨豬排和炒飯。

釀豬排

為了填入豬肉餡料，用刀尖在每塊豬排上劃出「信封」狀，填入麵包屑混合物，並用牙籤固定。這道精緻的菜餚需要在烤箱中烤製一個小時。

食譜： 釀豬排

勝參道

在日本，炸豬排（日文稱作“tonkatsu”）通常夾在厚厚的蓬鬆牛奶麵包片之間，配上切絲的捲心菜和炸豬排醬汁一起享用。

食譜： 勝參道