10道適合搭配葡萄酒的冬季美食食譜
這些令人感到舒適、豐盛的菜餚與一杯葡萄酒堪稱絕配，而且許多菜餚本身就是用葡萄酒烹製的。
素食馬鈴薯豌豆派
將這道豐盛的烤菜配上一杯… 夏多內散發著濃鬱的奶油香氣。
食譜： 素食馬鈴薯豌豆派
紅酒燉牛肋骨
烹飪中使用葡萄酒的一個重要原則是：永遠不要用你不喝的酒。買一瓶新的。 赤霞珠用它燉嫩排骨，剩下的酒佐餐。
食譜： 紅酒燉牛肋骨
番茄通心粉起司
伊娜做的奶油起司通心粉配上酥脆的頂部，是完美的靈魂美食，搭配濃鬱的白葡萄酒，例如 夏多內。
食譜： 番茄通心粉起司
肉餅
奧爾頓的肉餅食譜絕對不會失敗，是我們最喜歡的。這道經典菜餚佐以一杯… 梅洛。
食譜： 肉餅
辣椒肉醬配豆子和玉米
番茄辣椒醬與濃鬱的葡萄酒很搭。 桑嬌維塞 或者 赤霞珠。
食譜： 辣椒肉醬配豆子和玉米
白辣椒雞湯（濃湯）
讓平日晚餐變得特別：佐以熱辣椒和葡萄酒。 夏多內。
食譜： 白辣椒雞湯（濃湯）
羊肉牧羊人派
安妮用鮮嫩多汁的羊肉和綿軟的土豆泥，將這道經典菜餚提升到了新的高度。不妨試試搭配一杯葡萄酒享用這道派。 梅洛。
食譜： 羊肉牧羊人派
烤箱烤羊腿佐洋蔥和香草
鮮嫩的羊腿用檸檬和香草調味，與濃鬱的紅酒搭配堪稱完美，如 赤霞珠 或者 桑嬌維塞。
食譜： 烤箱烤羊腿佐洋蔥和香草
天然豬裡肌排，配燒烤醬
豬肉和黑皮諾葡萄酒是絕配。享用這些鮮嫩多汁、口感天然的豬排時，不妨配上一杯黑皮諾葡萄酒。 黑皮諾。
食譜： 天然豬裡肌排，配燒烤醬
地中海風味蝦仁配庫斯庫斯
吉亞達的柑橘蝦仁意麵配上酸味葡萄酒，味道更加鮮美。 灰皮諾。
食譜： 地中海風味蝦仁配庫斯庫斯
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