蘑菇湯
廚房：歐洲的，
時間： 10分鐘 複雜： 容易地
份量： 4
你需要用到節日燉牛肋骨食譜中的肉湯和肉；這些用百里香和迷迭香調味的食材將與另一道菜中的蘑菇相得益彰。酥皮點心的蘑菇餡料將作為這道清淡開胃湯的醬汁。
原料：
- 1.5 杯濃肉湯，帶骨熬製
- 1塊煮熟的牛肋排 + 2杯燉牛肋排食譜中的牛肉湯
- 蘑菇籃食譜中的 1/3 杯餡料
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
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食譜：
要用燉菜剩下的湯汁做湯，取一個中等大小的平底鍋，倒入牛肉湯和燉煮的湯汁。 黑啤酒燉牛肋排配根莖類蔬菜加入蘑菇和洋蔥 蘑菇籃食譜將湯煮沸，加入去骨牛肉。加熱至湯品完全熱透即可食用。
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