一鍋起司漢堡義大利麵
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 687， 總脂肪 41 G.， 飽和脂肪 18 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 113 毫克 鈉 1002 毫克 糖 4 G.
卡路里 687， 總脂肪 41 G.， 飽和脂肪 18 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 113 毫克 鈉 1002 毫克 糖 4 G.
喜歡起司通心粉和起司漢堡的朋友一定會愛上這種口味組合。這道菜做法超快手又省錢，用的食材你可能家裡都有。濃鬱的起司味來自奶油起司和大量的切達起司碎，而切碎的歐芹則增添了一絲清新。最棒的是，所有食材都在一個鍋子裡煮——你甚至不用單獨煮意麵！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙植物油
- 1顆大洋蔥，切丁
- 2瓣大蒜，壓碎
- 1 湯匙 辣椒粉
- 0.5茶匙煙燻辣椒粉
- 少許紅辣椒碎（可選）
- 450公克脂肪含量為20%的碎牛肉
- 2大匙番茄醬
- 1大匙第戎芥末醬
- 5杯淡鹽雞湯
- 280克義大利麵
- 2 杯磨碎的切達乾酪，約 220 克
- 110克奶油乳酪
- 1 杯切碎的歐芹葉和嫩莖，如果需要，可額外準備一些用於裝飾。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在大平底鍋中以中高火加熱油。加入洋蔥，偶爾攪拌，煮至軟化，約6-7分鐘。加入大蒜，攪拌至香味散發，約1分鐘。加入辣椒粉、煙燻辣椒粉、紅辣椒碎（如果使用）、1茶匙鹽，以及現磨黑胡椒，攪拌均勻。
- 加入牛肉末，用大匙將其攪拌成小塊；偶爾攪拌，煮至牛肉完全熟透，中心不再呈粉紅色，約6-7分鐘。拌入番茄醬和第戎芥末醬。
- 倒入雞湯和1茶匙鹽，攪拌均勻，煮沸，約6-7分鐘。加入義大利麵，偶爾攪拌，煮至醬汁濃稠、義面有嚼勁（約9-11分鐘）。關火，拌入切達起司和奶油起司。撒上歐芹碎。 將剩菜放入密封容器中，置於冰箱冷藏，最多可保存 5 天。。
類別：
類似食譜
