一鍋香蒜醬扁面
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 644， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 36 毫克 鈉 959 毫克 糖 3 G.
卡路里 644， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 36 毫克 鈉 959 毫克 糖 3 G.
還有什麼比一鍋煮義大利麵更簡單的呢？ ！無需等待水燒開：所有食材都放入鍋中，意麵煮熟後，醬汁會逐漸濃稠，完美包裹住每一根麵條。香濃的青醬意麵，搭配大塊番茄和香滑的馬蘇里拉奶酪，是結束一天工作後享用快捷美味晚餐的完美選擇。想要更添風味？那就再加點索普雷薩塔香腸吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 340克扁意麵，掰成兩半
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1 杯對半切開的聖女果（140 克）
- 0.5 杯青醬
- 110 克（4 盎司）Ciliegina 馬蘇里拉起司球，四等分（3/4 杯）
- 85克索普雷薩塔香腸，切成1公分的小塊（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將扁麵條、橄欖油和1茶匙鹽放入4誇脫的平底鍋中，加入4.5杯水淹過麵條。用中高火煮沸。繼續煮，偶爾攪拌以防止麵條粘連，直到麵條達到有嚼勁的口感，大約10分鐘。
- 加入番茄和青醬，攪拌至番茄開始變軟，青醬均勻分佈。如果醬汁太濃稠，可以再加入最多 1/4 杯熱水。關火。拌入馬蘇里拉起司和索普雷薩塔香腸。將義大利麵分成 4 份，盛入碗中即可享用。
筆記：
這道菜的成功與否取決於意麵的具體形狀，因此我們不建議用其他意麵代替扁意麵。
類別：
食譜集
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