時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 16

這道食譜將經典的起司漢堡與美味的烤馬鈴薯皮巧妙結合，馬鈴薯皮代替了漢堡麵包，做成了一道美味的小開胃菜。將起司漢堡的所有食材，包括迷你肉餅，一層層鋪在烤好的馬鈴薯皮上，就可以在家庭聚會上享用這道開胃菜了。

原料：

• 4個大號的Russet Burbank土豆
• 食材烤迷你肉餅，生菜，西紅柿，番茄醬和酸黃瓜，放在起司皮上

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 切達起司， 萵苣， 醃黃瓜

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準備：

步驟 1
• 用叉子在4個大的褐皮伯班克馬鈴薯上戳幾個洞。直接放在烤箱架上，以350°F（175°C）烘烤至軟爛，約1小時。冷卻後，縱向切成4塊，挖出馬鈴薯瓤，留下1/4英吋厚的馬鈴薯皮。
步驟 2
• 在馬鈴薯皮兩面刷上融化的奶油，撒上鹽和胡椒。馬鈴薯皮朝上，放入預熱至 450°F (230°C) 的烤箱烘烤至酥脆，約 15 分鐘。放上起司漢堡配料。如果是起司馬鈴薯皮，則將烤好的馬鈴薯皮翻面，撒上 1 杯切達起司碎，再烤 5 分鐘。

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