時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

經典的起司漢堡由多汁的牛肉餅、一片融化的起司、脆脆的生菜、番茄、紅洋蔥，以及用番茄醬、蛋黃醬和酸甜醬調成的醬汁組成。無需任何額外添加，就能擁有絕佳的經典風味！您可以將芝麻麵包換成全麥麵包，這樣會為您的起司漢堡增添一絲令人愉悅的堅果香氣。

原料：

• 4個全麥漢堡麵包
• 烹飪噴霧
• 450公克含10%脂肪的牛肉餡，做成4個肉餅。
• 4片乳酪
• 1 杯蛋黃醬
• 2大匙甜味醬
• 1大匙番茄醬
• 4片羅馬生菜葉，掰成兩半
• 4片番茄
• 4 杯紅洋蔥

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 全麥麵包， 蔬菜醬， 生菜， 番茄， 紅洋蔥

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準備：

步驟 1
• 將烤盤置於高溫加熱。將麵包切成兩半，並在麵包內部輕輕噴上一層烹飪噴霧。將麵包切面朝下放入烤盤。烤至金黃後，盛入盤中即可。
步驟 2
• 將烤盤遠離爐灶，在烤盤表面噴上烹飪噴霧。根據個人口味用鹽和胡椒調味肉餅。將肉餅放入烤盤，每面煎約2.5分鐘。在煎製結束前1分鐘，在每個肉餅上放一片起司。
步驟 3
• 在一個小碗裡，將蛋黃醬、酸甜醬和番茄醬混合均勻，備用。組裝漢堡時，將肉餅放在漢堡麵包的下半部。在每個肉餅上依序放上生菜、番茄、紅洋蔥和醬料，最後蓋上漢堡麵包的上半部。即可享用。

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