時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個邋遢喬漢堡

迷你起司漢堡「邋遢喬」—詳細食譜。

原料：

• 450克碎牛肉（頸肉）
• 1/4 杯蛋黃醬
• 1茶匙辣椒醬
• 1大匙辣椒醬
• 1大匙植物油
• 半顆洋蔥，切碎
• 半杯切碎的酸黃瓜
• 1 塊，內含 12 個可撕開的小麵包
• 6片乳酪

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 甜麵包， 辣椒醬， 辣醬， 醃黃瓜， 起司

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準備：

步驟 1
• 混合蛋黃醬， 辣椒醬 和 辣醬 盛入小碗中；冷藏至食用時。
步驟 2
• 將烤箱預熱至攝氏175度（350華氏度）。在大煎鍋中以中高火加熱植物油。加入洋蔥和牛肉末，用1.5茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。偶爾翻炒，直到牛肉末變色，約5至7分鐘。關火，與酸黃瓜拌勻。
步驟 3
• 將整塊麵包橫向切成兩半。將麵包的上下兩半切面朝上放置。烤至熟透，約1至3分鐘。從烤箱中取出，並將烤箱預熱至攝氏200度。
第四步
• 在麵包兩面都塗上調味蛋黃醬。將餡料厚厚地均勻地舖在麵包底部；撒上起司。蓋上另一片麵包。烘烤至麵包金黃酥脆、起司融化，約10至12分鐘。

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