時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 6 件

多汁露西起司漢堡（含加工起司）－詳細食譜。

原料：

• 700公克瘦牛肉餡（取自牛腩）
• 6個軟漢堡麵包，切成2塊
• 6片美式起司或任何加工起司片
• 1大匙植物油
• 3大匙（45克）奶油
• 1顆洋蔥，切丁
• 醃黃瓜，切成片
• 鹽和現磨胡椒粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 起司， 漢堡麵包， 美國起司， 加工乳酪， 洋蔥， 醃黃瓜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 準備餡料： 用中火在植物油中煎洋蔥約10分鐘。用鹽和胡椒粉調味。將煎好的洋蔥盛入另一個碗中，並刮掉鍋中多餘的油脂。
步驟 2
• 準備 起司漢堡肉餅： 將牛肉餡分成12份，每份擀成0.5公分厚的圓餅。在每個圓餅上放一片乳酪，邊緣留出0.5公分的空隙。再放一片乳酪，然後捏成肉餅。做成6個夾著起司的肉餅。將肉餅放入鍋中，撒上鹽和胡椒調味。先煎一面，約7-8分鐘。翻面，用牙籤戳幾個孔釋放蒸汽，繼續煎7分鐘。
步驟 3
• 準備起司漢堡： 將醃黃瓜片、肉餅和炸洋蔥交替放在麵包的下半部。蓋上麵包的上半部。
第四步
• 趁熱享用多汁露西起司漢堡。

投票數： 1


食譜來自明尼阿波利斯的Matt's Bar酒吧