時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

即使是工作日，你也可以透過製作瑞德拉蒙德的雞肉三明治來擺脫日常的單調午餐。她在麵包上放上用蜂蜜芥末醬醃製過的雞塊、雙份酥脆的培根，以及少許融化的切達乾酪。

原料：

• 4塊去皮去骨雞胸肉
• 450克厚切培根，切成兩半
• 8 個鬆軟的圓形全麥麵包
• 2 杯磨碎的濃味切達起司
• 半杯蜂蜜
• 1/2 杯第戎芥末醬
• 1茶匙辣椒粉
• 1/2茶匙鹽
• 現磨黑胡椒
• 1顆檸檬的汁
• 碎紅辣椒（可選）用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 全麥麵包， 切達起司， 培根， 辣椒， 檸檬汁， 狄戎芥末， 蜂蜜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 用非常鋒利的刀，將雞胸肉縱向切成兩半。你會得到8塊較薄的雞胸肉片。
  
  接下來，準備醃料。在一個大碗中，混合蜂蜜、第戎芥末醬、辣椒粉、鹽、胡椒（根據口味添加）、檸檬汁和紅辣椒碎（如果使用）。攪拌均勻。
  
  將雞肉放入醃料中攪拌，直到每塊雞肉都完全裹上醃料。用保鮮膜蓋​​住碗，放入冰箱醃製2-4小時。
步驟 2
• 雞肉醃製期間，將培根煎至酥脆。煎好後，留 1/4 杯煎出來的培根油，其餘的油倒掉（但不要洗鍋子）。
步驟 3
• 雞肉醃製好後，從醃料中取出，放入煎鍋中，以中高火煎至兩面金黃，每面煎3-4分鐘。煎的過程中，在雞肉表面刷上少許前煎的雞油。 （也可以用烤架烤雞肉。）
第四步
• 烤雞胸肉還剩幾分鐘的時候，在每塊雞胸肉上放兩片培根。撒上一些切達起司，讓起司在雞肉烤製的過程中融化（如果需要取出雞肉，可以在烤箱的烤架下融化起司）。
  
  將麵包切成兩半，立即將雞肉、培根和起司放在上面。

投票數： 5