氣炸鍋烤豬肋排
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 1437， 總脂肪 98 G.， 飽和脂肪 31 G.， 蛋白質 67 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 333 毫克 鈉 1972 毫克 糖 59 G.
卡路里 1437， 總脂肪 98 G.， 飽和脂肪 31 G.， 蛋白質 67 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 333 毫克 鈉 1972 毫克 糖 59 G.
平日里，用氣炸鍋就能輕鬆快速地烹調排骨。將排骨掰成單根骨頭，放入氣炸鍋，快速烹飪，就能形成均勻酥脆的外皮。炸好後，一定要趁熱塗上一層溫熱的燒烤醬。這樣排骨才能更能吸收醬汁的香氣和味道。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3茶匙辣椒粉
- 1塊豬胸肉部位的排骨，切成骨頭（1-1.3公斤）
- 2大匙番茄醬
- 1/3 杯蘋果醋
- 1/3 杯蒸餾白醋
- 1/3 杯壓實的深棕糖
- 2大匙伍斯特沙司
- 1-2茶匙辣椒醬
- 特殊設備3.5升氣炸鍋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，混合1湯匙鹽、2湯匙胡椒粉和1茶匙辣椒粉。加入排骨，攪拌均勻，使其裹上調味料。
- 將氣炸鍋預熱至175°C。將排骨放入氣炸鍋籃中，烹調至軟嫩金黃，約40分鐘。
燒烤醬
同時，取一個中型平底鍋，放入番茄醬、蘋果醋、白醋、紅糖、伍斯特醬、辣椒醬、2茶匙鹽、2茶匙黑胡椒粉、3/4杯水和剩餘的2茶匙辣椒粉。以中火加熱，並不時攪拌，直到糖融化且醬汁完全加熱，約2分鐘。蓋上鍋蓋，用小火保溫。- 將煮熟的排骨逐一沾上醬汁，瀝去多餘的醬汁。搭配剩餘的沾醬食用。
類別：
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