草莓冰箱蛋糕
投票數： 1
時間： 4小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 765， 總脂肪 57 G.， 飽和脂肪 33 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 60 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 194 毫克 鈉 285 毫克 糖 38 G.
卡路里 765， 總脂肪 57 G.， 飽和脂肪 33 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 60 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 194 毫克 鈉 285 毫克 糖 38 G.
這款免烤蛋糕是夏日絕妙之選，尤其是當你最不想開烤箱的時候。如果正值草莓季，這款甜點更是會大受歡迎！將全麥餅乾、奶油乳酪糖霜和新鮮草莓層層疊放，放入冰箱冷藏過夜，直到糖霜凝固、餅乾變軟，與蛋糕層一樣。冷藏後即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克軟化的奶油乳酪
- 4 杯濃奶油
- 3/4 杯糖粉
- 0.5 杯草莓醬
- 2茶匙鮮榨檸檬汁
- 1茶匙香草精
- 大約16塊全麥餅乾（2包）
- 900克草莓，去蒂切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油乳酪放入大碗中，用攪拌器攪打至軟化。加入鮮奶油、糖粉、果醬、檸檬汁和香草精，繼續攪打至硬性發泡。
- 在9x13吋的烤盤（或一個長方形烤盤和一個8吋的方形烤盤）底部鋪上大約三分之一的全麥餅乾碎，確保餅乾碎之間不要重疊。將三分之一的奶油混合物舀到餅乾碎上，用抹刀將其抹平。
- 將三分之一的草莓平鋪在蛋糕頂部，重複此步驟，共鋪三層。將剩餘的全麥餅乾放入密封塑膠袋中，碾碎成細屑，然後均勻撒在整個蛋糕表面。
- 用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏至餅乾變軟，至少 4 小時，最好過夜。
類別：
食譜集
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