蜜汁胡蘿蔔與蕪菁
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
每份營養成分：
卡路里 70， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 219 毫克 糖 7 G.
卡路里 70， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 219 毫克 糖 7 G.
蜜汁胡蘿蔔和蕪菁－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350克蕪菁，切成2.5公分寬的片。
- 350克 紅蘿蔔切成 2.5 公分的小段
- 2茶匙奶油
- 1/2茶匙糖
- 鹽和現磨胡椒粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蔬菜放入淺煎鍋中，加入奶油和糖，加水至蔬菜一半被水覆蓋。
大火煮沸後，轉小火慢燉。
用裁剪成與鍋內徑相符大小的油紙蓋住蔬菜。將胡蘿蔔和蕪菁燉煮至軟爛，約8至10分鐘。
時間到了之後，取下紙，將溫度調至高溫。刷上糖漿，直到所有液體蒸發，蔬菜表面呈現光澤。
將蜜汁胡蘿蔔和蕪菁放在餐盤上，用鹽和胡椒調味。
類別：
類似食譜
