平底鍋烤蜜汁蘿蔔
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 53， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 276 毫克 糖 5 G.
卡路里 53， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 276 毫克 糖 5 G.
將蕪菁放入平底鍋中，加入奶油、香醋和少許糖，小火慢燉至外酥裡嫩、表面油亮，如同裹上一層釉。可作為任何肉類或禽類菜餚的配菜。節日期間，它也是馬鈴薯的理想替代品。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 750克蕪菁，去皮切成2.5公分厚的片。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蘿蔔平鋪在有蓋的大煎鍋中。加水至超過蘿蔔一半，然後加入1湯匙奶油和1茶匙糖。煮沸後，轉小火，蓋上鍋蓋。
- 小火慢燉至蘿蔔變軟，約8-10分鐘。揭蓋，轉大火繼續烹調，不時攪拌，直到湯汁幾乎完全蒸發，蘿蔔表面油亮。關火，拌入1茶匙香醋和1湯匙蔥花，並依口味加入鹽和胡椒粉調味。
類別：
類似食譜
