雞肉香腸什錦飯
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 520， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 520， 總脂肪 24 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 55 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
雞肉香腸什錦飯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3/4 杯半熟白米
- 450克罐裝炸番茄丁
- 450克罐裝紅豆，瀝乾並沖洗乾淨
- 250克切碎的烤雞肉
- 2湯匙橄欖油，另需一些用於淋在菜上
- 200克煙燻香腸，切片
- 2根芹菜，切碎，另加芹菜葉裝飾
- 1顆洋蔥，切碎
- 1個青椒，切碎
- 2大匙番茄醬
- 1茶匙 卡真調味料
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按照食譜烹調這道菜：
- 在大平底鍋中倒入2湯匙橄欖油，以中高火加熱。加入香腸，偶爾翻炒，煎至表面褐色，約3分鐘。加入芹菜、洋蔥和甜椒，撒上鹽調味，偶爾翻炒，煮至蔬菜變軟，約3至5分鐘。加入番茄醬和卡津調味料，偶爾翻炒，煮約1分鐘。加入米飯，再煮1分鐘即可。
- 將番茄塊和5杯水放入鍋中。調大火煮沸。轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉至米飯軟糯、湯汁濃稠，約10至15分鐘。
將豆子和雞肉放入鍋中，加熱約1分鐘。每份盛出後，撒上芹菜葉，淋上橄欖油。
類別：
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