乳清蛋白棒


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如何製作乳清蛋白棒
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 10 件

每份營養成分:

卡路里 285總脂肪 20 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 10 G., 碳水化合物 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


帶著四個女兒旅行或通勤時,我覺得保持均衡的蛋白質攝取量最重要。孩子和先生都很喜歡我做的蛋白棒,當然比在商店買便宜很多。你可以在超市或運動營養品商店買到蛋白粉。如果你用的是純蛋白粉,可以依口味添加少量可粉或香草精。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 橄欖油或不沾鍋烹飪噴霧
  • 1.5 杯燕麥片
  • 2湯匙葵花籽
  • 3大匙無糖椰子片
  • 2大匙紅糖
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙鹽
  • 3湯匙椰子油(如果是固態的,請在微波爐中融化)
  • 1/2 杯脫脂牛奶 優格 不含添加劑
  • 1/3 杯 杏仁醬
  • 2湯匙蜂蜜
  • 1/2 杯香草口味或巧克力風味乳清蛋白粉
  • 3湯匙烤杏仁碎
  • 1/4 杯蔓越莓乾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏180度。在22 x 33公分的烤盤上塗抹橄欖油或噴灑烹飪噴霧。在一個大碗中,混合燕麥片、葵花籽、椰蓉、紅糖、肉桂粉和鹽。
  2. 在另一個中等大小的碗中,混合椰子油、優格、杏仁醬和蜂蜜。將優格混合物倒入麥片混合物中,充分攪拌。攪拌的同時,拌入蛋白、杏仁和蔓越莓乾。混合物應該比較粘稠。

  3. 將混合物倒入準備好的烤盤中,烘烤15分鐘。從烤箱中取出烤盤,讓混合物稍微冷卻,然後橫切成10個長方形。小心地將長方形從烤盤中取出,用抹刀將其轉移到舖有烘焙紙的帶邊烤盤上。
  4. 烤至表面呈淺金黃色,約再烤15分鐘。將烤盤從烤箱中取出,把餅乾轉移到晾架上,完全冷卻。 (用錫箔紙或保鮮膜包裹,冷藏可保存一週。)





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